寒い日こそ！体も心も温まるご飯レシピ
寒さも一層厳しくなるこの季節。こんな日は、体の中から温まるご飯が恋しくなりますよね。
そこで、Nadia Artistおすすめの「冬に食べたいあったかメニュー」を一挙ご紹介♪ 三菱電機の炊飯器「本炭釜 紬」を使ったアツアツ炊き込みご飯やお粥、スープご飯、うま味たっぷりのとろとろあんかけご飯など10点のレシピを集めました。炊飯器の魅力や優れた機能とあわせてチェックしていきましょう！
アレンジも楽しい！炊き込みご飯＆お粥＆スープご飯レシピ5選
冬に美味しい根菜や牡蠣などを使った炊き込みご飯や、冷えた体に温かく染みわたるお粥やスープご飯。美味しいアツアツご飯があれば、寒さもきっと吹き飛ぶはず！
ねっとりホクホク美味しい！里いもときのこの炊き込みご飯
https://oceans-nadia.com/user/22930/recipe/449031
ねっとりやわらかく、ホクホクとした食感が魅力の里芋。里芋といえば煮物のイメージですが、炊き込みご飯にすると里芋とご飯がよくなじんで美味しさ倍増！ しめじも一緒に炊き込んで香りよく仕上げれば、満足度の高いご飯に。
里芋は、皮をむいてひと口大に切ったら塩をふって揉み込み、塩とぬめりを洗い流します。このひと手間で里芋のホクホク感がアップしますよ♪
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里いもときのこの炊き込みご飯
コチュジャンベースの肉味噌が美味！韓国風粥
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鶏がらスープの素で炊き込んだお粥に、コチュジャンや砂糖、醤油、にんにくで炒めた肉味噌をトッピング。お粥なのでさらっと食べやすいですが、しっかり味で食べごたえ抜群！
火通りの早いひき肉を使った肉味噌は、時短で作れるのが魅力。ほっと温まりたい朝ご飯にもおすすめです。辛いのがお好みの方は、ごま油ではなくラー油で仕上げるのも♪
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おかわり確定の美味しさ【韓国風粥】
冬の味覚！贅沢な牡蠣めし
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冬に旬を迎える真牡蠣は、小ぶりながら濃厚な味わいで、プリプリの食感が持ち味。その牡蠣をたっぷり加えて、冬の贅沢炊き込みご飯に！
炊飯器で炊き上げた牡蠣はふっくらやわらかで、ふわりと広がる磯の香りと醤油の香ばしさに食欲がそそられること間違いなし！
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炊飯器任せ！かんたん牡蠣めし
鮭たっぷり♪和風だしで温まる鮭だし茶漬け
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朝食や夜食、飲んだ〆にぴったりなだし茶漬け。焼いてほぐした鮭の身をたっぷりのせれば、ごちそう感がアップ！ ちょっと贅沢なだし茶漬けの完成です♪
和風のだし汁と鮭のダブルのうま味でおかわり必至の美味しさ。アツアツのだし茶漬けは芯から体が温まりますよ。
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ご馳走〆飯【鮭だし茶漬け】
パッと作れて栄養満点！お肉も野菜もたっぷりクッパ
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簡単に作れて栄養バランスがよく、食べれば体がポカポカ。そんなレシピがこちらのクッパです！
豚肉は下味をつけてから調理すると、パサつきを防いでしっとりとやわらかい仕上がりに。野菜は玉ねぎ、にんじん、しいたけ、もやしなど冷蔵庫にあるお好みのものでOK。肉と野菜を炒め合わせて韓国だしで煮込んだスープを、炊きたてご飯にかけていただきます。
寒い冬に作りたいスープご飯の新定番といっても間違いありません♪
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クッパ。
うま味たっぷりのとろ～りあんが魅力！冬のあんかけご飯レシピ5選
とろとろの「あんかけ」ご飯は冬の定番メニュー。あん自体にもうま味があり、口当たりも良く、寒いときやお腹がすいたときに食べると幸せな気持ちになりますよね。とろみのおかげで冷めにくく、お肉や野菜もたっぷり食べやすいあんかけご飯で寒さに負けない元気をつけましょう！
食感も楽しんで！れんこん入りかに玉ご飯
https://oceans-nadia.com/user/153045/recipe/468438
かにかまぼこ入りで彩りがきれいなかに玉あんかけご飯。ここにれんこんをプラスすることで、ボリュームと栄養価がアップし、ふわとろな卵とシャキシャキとしたれんこんの食感も楽しめます♪
卵をふわとろに仕上げるコツは2つ！ まず、卵は白身をしっかりと切りながら溶くこと。そして、多めの油をフライパンでよく熱してから溶いた卵液を加え、一気に手早く火を通し、半熟状態で火を止めること。ぜひチャレンジしてみてください♪
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ふわシャキとろ〜り激うま！【れんこん入りかに玉あんかけご飯】
しょうがを使って体ポカポカ！ガッツリ食べたいあんかけチャーハン
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卵チャーハンに、豚バラ肉のあんをたっぷりかけた、ガッツリ系ご飯です。あんは、オイスターソースやみりんでうま味とコクを出し、おろししょうがも加えて香り良く、かつ体が温まる仕上がりに。
バラ肉の甘みも加わってこってりと美味しいあんかけチャーハンは、お腹がすいた日のご飯にぴったりですよ！
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ガッツリ食べたい【肉あんかけチャーハン】
豚バラ肉のうま味と白菜の甘みでご飯がすすむ！中華あんかけご飯
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具材にもご飯にもとろっと濃厚な中華あんがよく絡まり、ボリューミーでもぺろりと食べきれてしまうあんかけご飯です。
具だくさんですが、どの食材も食べやすい大きさに切って炒め、水と調味料を加えて煮込むだけなので簡単！ 白菜の軸は煮込むほどとろりとやわらかくなり甘みも増しますよ。旬の美味しさをあんかけご飯でぜひ楽しんでください♪
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とろ〜り激うま！豚バラ白菜の中華あんかけご飯
濃いめの味つけで満足感アップ！旬の小松菜と豚肉のあんかけご飯
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葉はやわらかく茎はシャキシャキの小松菜は、冬に美味しい野菜のひとつ！ 小松菜と豚肉を合わせてオイスターソースと鶏がらスープの素で味良く炒めたら、片栗粉でとろみをつけてアツアツあんに♪
白いご飯と相性抜群のあんをたっぷりかければ、冬にぴったりなあんかけご飯に仕上がります。夕飯に迷ったらこれで決まり！
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豚と小松菜のあんかけご飯。
ふわふわ卵のとろ～りあんが体に染みる中華あんかけ粥
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おろししょうが入りのふわふわ卵のあんかけ粥です。これを食べれば、体がポカポカ温まりそう！ さらっと食べやすく、消化にも良いのがうれしいところ。寒さでちょっと体調を崩したときにもおすすめですよ。
美味しく仕上げるコツは、最後にごま油をかけて香りもプラスすること！ 中華レストランでいただくような本格的な風味に仕上がります♪
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ふわとろ卵の中華あんかけ粥
粒立ちが良く、一粒一粒がシャキッともちもちしたご飯が炊ける、三菱電機の炊飯器「本炭釜 紬」。白米はもちろん、炊き込みご飯やお粥などの専用モードも搭載されており、いつでも美味しいご飯が楽しめます。
今回紹介したスープご飯やあんかけご飯なら、「炊分け名人機能」でちょっとかためにご飯を炊いておくと、スープやあんとの絡みが良くなるのでおすすめ。また、「本炭釜 紬」のご飯はチャーハンにももってこい！ 冷めたご飯を使えばパラパラとほぐれる本格的なチャーハンが作れますが、冷めてもお米本来のうま味や甘みがしっかりと残る「本炭釜 紬」のご飯なら、おうちチャーハンの味もワンランクアップします！
体が冷えやすい冬は、ぜひあったかメニューで美味しく体を温めてくださいね。
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