「炊き込みご飯」15選｜一品で豪華になる！
投稿日2022/09/07
更新日2022/09/07
新米が登場し始め、ご飯が美味しい季節になりましたね。今回は、美味しいご飯を味わいつくす「炊き込みご飯」の人気レシピをご紹介！ 栄養満点、見た目も豪華な炊き込みご飯は、一品あるだけで食卓が華やかになりますよね。お弁当やおにぎりにもおすすめです♪
目次
1.炊飯器で簡単！基本の【五目炊き込みご飯】のレシピ
調理時間20分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
炊飯器で簡単に作れる基本の和食。 定番甘辛味が人気の鶏五目炊き込みご飯です。 具材は鶏肉、干ししいたけ、ひじき、ごぼう、にんじん、油揚げです。干ししいたけは生のしいたけやしめじなどのきのこで代用OK！ 具材を炒めて下味をつけることでしっかり味が染みて、コクが出て美味しく炊き上がります。 冷凍保存もできるので、詳しくはポイント欄をご覧ください。
材料
2.絶対おかわりしたくなる♡韓国風たこの炊き込みごはん
調理時間3分(炊飯器で炊いている時間は除く)
このレシピを書いたArtist
韓国風炊きこみご飯、炊いているときからいい香りがしてきますよ♡ 具材いれたら炊飯器任せなので簡単♡
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
🦋2023/09/17 02:44
ピリッと辛いコチュジャンにごま油の風味がマッチして最高❣️おかわりしました、案の定🫶🏻
5217902021/08/10 09:53
4合で作る場合は、調味料も全て2倍で大丈夫ですか？- 247259
2021/06/24 10:14
麺つゆ濃縮3倍の時はどのぐらい入れたらいいですか？
3.【鶏肉ときのこの炊き込みご飯】最高峰の美味しさ☆うま味♬
調理時間10分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
今まで食べた炊き込みご飯の中で１番美味しかった 何度も食べたい炊き込みごはんです！ おかわりが止まらず２人で２合ペロリでした（笑） 味付けが丁度よく、食材のうま味も引き立ち、 ごはんもふっくらと炊きあがります！ 美味しさの秘密は「うま味」を効かしたこと♪ 季節を感じられる炊き込みご飯。 是非一度試してみてください！
材料
作ってみた！
レビュー（49件）
チョロリス2025/01/24 10:51
ユーザー友ののりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💕 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 油あげも追加してみました🐿️😊💓 家族が混ぜご飯が大好きので 明日おにぎり🍙します🐿️☺️💓 又、リピします🐿️☺️💖 リナティさん❗️素敵なレシピ ありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友ののりのり☆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💝
- チョロリス
2024/09/21 10:40
ユーザー友ののりのり☆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️🌼 この季節にあった有難いレシピです🐿️☺️🍀 リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友ののりのり☆さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊♥️
のりのり☆2024/08/22 21:01
ちょうど良い濃さの味でとても美味しかったです😻🍚レシピありがとうございます🙇♀️✨
4.【ひじきと梅ごま炊き込みご飯】ヘルシー♬︎栄養♬︎
調理時間5分(炊飯時間は除く)
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【ひじきで栄養♬︎梅ごま香るヘルシー炊き込みご飯🍚✨】 切るものはお揚げだけ。。 5分で仕込めちゃう炊き込みご飯です🙈 今回はヘルシーに梅とごまで シンプルに仕上げました✨ お料理の味を邪魔しないので 色んなおかずにも合わせやすい 炊き込みご飯ですよ🍚🥢
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
6373292022/11/13 19:58
遅い時間に申し訳ございません(;＞_＜;) 白だしの代わりにめんつゆだと味がだいぶ変わってしまいますか？
まりちゃん2021/10/22 17:32
お米は浸水無しで作りますか？- 650352
2022/02/22 09:00
芽ひじきは水で洗うだけでいいのですか？水で戻してから炊飯ですか？
5.おかわり必至！豚バラと玉ねぎのシンプル炊き込みご飯
調理時間45分
このレシピを書いたArtist
シンプルな食材で絶品炊き込みご飯！しょうが焼きのような味付けの炊き込みご飯です！
材料
6.炊き込みビビンバ【#簡単 #焼肉のたれ #炊飯器】
調理時間5分(炊飯時間を除く)
このレシピを書いたArtist
大人気の韓国料理”ビビンバ”を 炊飯器で炊き込んでみました。 通常ビビンバといえば 炊き上がったホカホカの白ご飯に 野菜のナムルや炒めたお肉・卵などを乗せるのですが それは面倒だし、洗い物も劇的に増えるので 全部一気に炊飯器に入れてボタンを押しました。笑 しかも、味付けは 焼肉のたれがベースなので めっちゃ簡単です！！ 味がしみしみになったご飯が最高ー！
材料
作ってみた！
レビュー（10件）
suzu. 13302024/06/24 19:43
おこげもできてとっても美味しかったです♡楽チンスタミナ料理ですね！旦那もおかわりして大好評でした♡
露木李2024/04/14 16:25
分量通り作ったのですが出来上がりは色味が薄く少し芯が残ってしまいました("¯̆ᵔ¯̆)ꢖ" ｻﾞﾝﾈーﾝ
- 666466
2023/06/19 18:59
2合より少なめにしてから大さじ6+調味料入れたのですが、ベチャベチャになってしまいました…。調味料含めて2合より少なくという意味でしたか？涙
7.おかわりが止まらない♡『牛ごぼうごはん』
調理時間15分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
ついついおかわりしてしまうほど美味しい牛ごぼうごはん♡ 余れば冷凍保存もできますが、2人で全部食べてしまうほど人気のごはんでした…！！ 少しの牛肉でたっぷりの炊き込みごはんができて、旨味を余すことなく活用できてる感に包まれます（笑） ごぼうは皮の部分が香りが強いので、皮は完全に取らずに包丁の裏で軽くこそげとる程度がおすすめです◎
材料
作ってみた！
レビュー（10件）- チョロリス
2024/10/02 10:04
ユーザー友🌼*・さんの投稿を拝見して作りました🐿️😊💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💕 炊き込みご飯がこんなに美味しく 頂けることを感謝します🐿️☺️🌼 今度はリナティさんのふるさとの かしわ飯を作ってみたいです🐿️☺️🍀 リナティさん❗️いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈 ユーザー友の🌼*・さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️🤗💕💐🌈
- チョロリス
2025/01/02 15:12
ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🎍 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 茶飯か大好きな家族の為に 作りました🐿️☺️🎍 めちゃくちゃ美味しくて 又、リピします🐿️☺️💖 リナティさん❗️ 明けましておめでとうございます🐿️😊💖 今年もどうぞ宜しくお願い致します🐿️☺️💓 いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🎍🌈 ユーザー友の皆さん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊💖
🌼*・2024/02/13 18:26
今回は、鶏もも肉、ごぼう、にんじん、しめじで作ってみましたが、美味しかったです！ 次回は、牛肉で作ってみようと思います🌟
8.鮭のガリバタ醤油ごはん
調理時間5分(炊飯時間は除く)
このレシピを書いたArtist
ガーリックとバターの最強コンビでおかわり間違い無しの炊き込みごはんです♪ 時々無性に食べたくなる味で、我が家ではまとめて冷凍してストックしています(^ ^)
材料
作ってみた！
レビュー（26件）
コスモス2025/03/27 19:49
お味をつけた炊飯器に塩鮭を入れ、あとはスイッチ・オンするだけ〜😸 炊けたらバターをイン… 鮭とバター合いますもんね😁 葉ネギと一緒に食べれば食べ過ぎちゃいますぅ🤣🤣
- コスモス
2024/09/17 19:53
塩鮭をそのまま炊飯器にIN… 後からのバターが風味とお味をまた美味しくしてくれます😹 ほぐしながらご飯と一緒にいただくと、あらま〜❢食べ過ぎちゃいます〜😁💕
- コスモス
2024/01/28 18:53
少し鮭を崩しすぎましたが、お味は最高👍 トッピングの葉ネギを混ぜて、何杯でもおかわり〜😊 母親もおかわりしました😁 炊き込みモードで設定しました。ご飯の硬さはちょうどよかったですぅ🍚
9.食卓で楽しむ秋♪バター香る♡きのことツナの炊き込みご飯
調理時間5分(炊飯時間除く)
このレシピを書いたArtist
炊き上がりの香りがたまらない♡ おかず要らずでこれだけで充分！ ほんのり香るガーリックの風味、そしてお焦げがまたまた美味しくてこれだけでモリモリ食がすすみまくりです♪ 後入れバターがしっかりといい仕事してくれ、まろやかな風味に仕上がりますよ😆 冷めても美味しいのも魅力です。
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- sa
2022/02/27 18:01
4合の場合は倍にして入れたら良いでしょうか？ - ごん
2020/10/16 15:01
すごーーーーく美味しいです！味見のつもりがお茶碗１膳食べちゃいました😆 - しずか
2020/10/04 19:39
ツナ缶の缶汁は切った方がいいですか？
10.子どももパクパク！さば缶とひじきの炊き込みごはん
調理時間10分(炊飯する時間を除く)
このレシピを書いたArtist
さばの味付け缶を使うので、とってもお手軽で簡単！魚のくさみもなく、とっても美味しく食べられる炊き込みごはんです。 健康的な青魚や海藻を、子どもも喜んで食べてくれますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- コスモス
2024/03/30 18:46
鯖とひじきと人参で、栄養満点😹 お汁も入っているので、その旨味がご飯に🍚シミシミ〜😋 母親も、完食❕ ずーと大人しく隠れていた、醤油味のサバ缶が活躍してくれました😺🥰
とーるじーじ2023/04/17 19:06
作って見ました。 嫁さんからも「魚臭さが全くなくて美味しい。」と好評で、体重増を気にしながらお替わりしてました。
- 彩乃
2022/03/03 16:36
鯖缶の水煮を使用する場合は調味料どのぐらい入れればいいですか？
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