主食
おかわり必至！豚バラと玉ねぎのシンプル炊き込みご飯
投稿日2022/07/30
更新日2022/07/30
調理時間45分
シンプルな食材で絶品炊き込みご飯！しょうが焼きのような味付けの炊き込みご飯です！
材料4人分（2合分）
- お米2合
- 豚バラ肉200g(うす切り)
- 玉ねぎ1/4個
- A醤油大さじ2と1/2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ2
- Aおろししょうが小さじ1/2
- A和風だしの素小さじ1/2
- 水適量
- 青ねぎ適量(お好みで)
作り方
ポイント
玉ねぎから水分が出るため、水は少なめに加えます。豚肉は散らしながら加えて炊飯するとかたまりにくいです。
- 1
お米を洗いA 醤油大さじ2と1/2、みりん大さじ2、酒大さじ2、おろししょうが小さじ1/2、和風だしの素小さじ1/2を加える。炊飯器の2合の線の2ミリほど下まで水を加え全体を混ぜる。
- 2
豚バラ肉は2cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。1の上に豚バラ肉、玉ねぎの順にのせ、通常の炊飯モードで炊く。炊飯終了後軽くまぜ10分ほど蒸らす。お好みで青ねぎをかける。
レシピID
442006
質問
作ってみた!
「炊き込みご飯」の基本レシピ・作り方
「炊き込みご飯」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
- Artist
京(みさと)
フードコーディネーター
- フードコーディネーター
フライパン1つでできる! レンジ1つでできる! 簡単時短レシピを中心に投稿しています♩ 皆様の食卓の定番になるような無理なくおいしいレシピを作っていきます! ◾︎2022年度2月 月間MVP✨ ありがとうございます! ◾︎皆様のコメントやお気に入りいつもありがとうございます♩とても嬉しく励みになります! ◾︎レシピに関しての不明点等ありましたらお気軽にコメントください! ※コメントや質問等お返しできず申し訳ございません💦 質問に関しましてはお時間いただいてお返事させていただいておりますのでご了承ください。
