主食

【ひじきと梅ごま炊き込みご飯】ヘルシー♬︎栄養♬︎

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5
炊飯時間は除く
  • エネルギー345kcal
  • 炭水化物65.2g
  • 脂質5.8g
  • たんぱく質7.2g
  • 糖質63.5g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

【ひじきで栄養♬︎梅ごま香るヘルシー炊き込みご飯🍚✨】 切るものはお揚げだけ。。 5分で仕込めちゃう炊き込みご飯です🙈 今回はヘルシーに梅とごまで シンプルに仕上げました✨ お料理の味を邪魔しないので 色んなおかずにも合わせやすい 炊き込みご飯ですよ🍚🥢

材料4人分

  • 2合
  • 乾燥芽ひじき
    大さじ3(9g)
  • 油揚げ
    1枚
  • 梅干し
    3個(大)
  • A
    みりん
    大さじ3
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    昆布だしの素
    小さじ2
  • 白ごま
    適量

作り方

  • 1

    油揚げは3等分にして細切りにする。 乾燥芽ひじきは軽く洗う。

    【ひじきと梅ごま炊き込みご飯】ヘルシー♬︎栄養♬︎の工程1
  • 2

    洗ったお米とA みりん大さじ3、白だし大さじ1、昆布だしの素小さじ2を入れ2合のメモリまで水を入れる。

    【ひじきと梅ごま炊き込みご飯】ヘルシー♬︎栄養♬︎の工程2
  • 3

    油揚げ、芽ひじき、梅干しを入れ炊飯する。

    【ひじきと梅ごま炊き込みご飯】ヘルシー♬︎栄養♬︎の工程3
  • 4

    炊き上がったら梅を崩しながら混ぜ、白ごまをふる。

    【ひじきと梅ごま炊き込みご飯】ヘルシー♬︎栄養♬︎の工程4

ポイント

★お好みで塩で味を整えてください。 ★大葉はお好みでどうぞ♬︎ ★昆布だしの素は他の和風顆粒だしでも代用可能です。 ★梅干しの酸味があるのでみりんを多めにしてます♬︎

作ってみた!

  • さと
    さと

    2025/10/26 15:25

    梅干しの酸味が抜けちゃって想像してたより優しい味に出来上がって結果オーライなのかな? めちゃくちゃ美味しかったらしく、晩御飯に食べた残りをおにぎりにしてたら次の日の朝なくなってました。犯人は確定できてます(笑)
  • 439161
    439161

    2025/07/31 08:42

    最高に美味しかったです! さっぱりしているけど白だしのコクもあっていっぱい食べれました! ひじきはお米といだり油揚げ切ってる間に少し水で戻して使いました。 また作ります♪
  • 637329
    637329

    2022/11/13 19:58

    遅い時間に申し訳ございません(;>_<;) 白だしの代わりにめんつゆだと味がだいぶ変わってしまいますか?
  • 650352
    650352

    2022/02/22 09:00

    芽ひじきは水で洗うだけでいいのですか?水で戻してから炊飯ですか?
  • 369090
    369090

    2021/10/24 14:25

    おいしかったです。子供がおかわり!

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