【ひじきと梅ごま炊き込みご飯】ヘルシー♬︎栄養♬︎
投稿日2021/10/06
更新日2021/10/06
調理時間5分(炊飯時間は除く)
【ひじきで栄養♬︎梅ごま香るヘルシー炊き込みご飯🍚✨】 切るものはお揚げだけ。。 5分で仕込めちゃう炊き込みご飯です🙈 今回はヘルシーに梅とごまで シンプルに仕上げました✨ お料理の味を邪魔しないので 色んなおかずにも合わせやすい 炊き込みご飯ですよ🍚🥢
材料4人分
- 米2合
- 乾燥芽ひじき大さじ3(9g)
- 油揚げ1枚
- 梅干し3個(大)
- Aみりん大さじ3
- A白だし大さじ1
- A昆布だしの素小さじ2
- 白ごま適量
作り方
ポイント
★お好みで塩で味を整えてください。 ★大葉はお好みでどうぞ♬︎ ★昆布だしの素は他の和風顆粒だしでも代用可能です。 ★梅干しの酸味があるのでみりんを多めにしてます♬︎
- 1
油揚げは3等分にして細切りにする。 乾燥芽ひじきは軽く洗う。
- 2
洗ったお米とA みりん大さじ3、白だし大さじ1、昆布だしの素小さじ2を入れ2合のメモリまで水を入れる。
- 3
油揚げ、芽ひじき、梅干しを入れ炊飯する。
- 4
炊き上がったら梅を崩しながら混ぜ、白ごまをふる。
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質問
作ってみた!
- ゆみ
2023/08/03 18:19
美味しかったです。釜揚げしらすが残っていたので、炊きあがってから、混ぜてみました。おにぎりにして置いていたら、いつの間にか無くなってました。誰が食べたのやら … - 637329
2022/11/13 19:58
遅い時間に申し訳ございません(;＞_＜;) 白だしの代わりにめんつゆだと味がだいぶ変わってしまいますか？ - 650352
2022/02/22 09:00
芽ひじきは水で洗うだけでいいのですか？水で戻してから炊飯ですか？ - 369090
2021/10/24 14:25
おいしかったです。子供がおかわり！ - まりちゃん
2021/10/22 17:32
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coto
料理家
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。