もちもちがたまらない♡五目おこわご飯

材料4人分

• もち米（洗米）
  1合
• 白米（洗米）
  1合
• 鶏もも肉
  1/2枚(150g)
• 人参
  1/3本
• しめじ
  1/2パック
• ごぼう
  1/2本
• 油揚げ
  2枚
• 水
  メモリ分
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• A
  和風顆粒だし
  小さじ1
• 青ネギ
  適量(お好みで)

作り方

• 下準備
  ごぼう・人参・油揚げは細切りにする。 鶏もも肉は細かく切る。 しめじは石づきを切ってほぐす。

  
• 1

  炊飯釜に米（もち米（洗米）・白米（洗米））・水・切った具材・A 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れて混ぜる。

  
• 2

  炊飯器のスイッチを押して炊く。 炊き上がったらよく混ぜてお椀に盛り付ける。 お好みで青ネギを乗せる。

  

ポイント

きのこはしめじの代わりにえのきを入れても美味しくできると思います♪

作ってみた！

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