お気に入り
(371)
しっかり味のついた中華風おこわは子供から大人まで大人気!! ホタテの旨味もしっかり効いて、おもてなしにも喜ばれます! ホームパーティーにも、ご飯ものあると嬉しいですよね^ ^ 大皿に盛って、青ネギ、ごま、海苔を散らしてもお洒落♡ おにぎりにしてお出しするのもオススメです! 薬膳効果 ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに ☆ ホタテ…目眩やのぼせ、食欲不振、滋養強壮
ひじきにあらかじめごま油を絡めておきます^ ^
もち米・うるち米→炊く1時間前に研いでザルにあげておく。 ひじき(乾燥)→戻して水気を切り、ごま油を絡めておく。 ホタテほぐし身缶→汁と身を分けておく。
炊飯器の内釜に、もち米、うるち米と、ホタテほぐし身缶の汁、オイスターソース・鶏ガラスープの素・砂糖・酒を入れ、3合のメモリより若干少なめに水を入れる。
1に、ひじきとホタテの身を乗せて、炊飯する。 炊けたら全体を切るように混ぜ、お好みでごまを振ります^ ^
383523
2022/12/07 15:19
2022/11/15 09:13
2020/03/29 14:06
2020/01/30 08:21
2020/01/29 15:45
松山絵美
料理家
14歳から9歳の4児ママです☆ 間違ったダイエットから心と身体を壊した自身の経験から、間違ったダイエットによる心への影響や食の大切さを伝えるべく、季節の食材を使ったヘルシーな料理を提案。身体も心も元気に楽しく美しくをモットーにしています。 忙しい日々、なるべく時間をかけず、簡単にお手軽な食材で作れるレシピを中心に、息抜きおつまみ、お友達と囲むおもてなし料理などもご紹介しています。 企業、メーカーのレシピ作成、開発。料理教室など。 また薬膳、チーズ、日本酒、ワイン、食と健康についての資格所有。 著書『4児ママ松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』が絶賛発売中。