レンジ発酵で♪レーズンちぎりパン♪

材料（作りやすい分量）

• 牛乳
  150ml
• バターかマーガリン
  20g
• ドライイースト
  6g
• 砂糖
  20g
• 塩
  小さじ1
• 強力粉
  200g
• レーズン
  好きなだけ

作り方

• 1

  耐熱ボールに牛乳とバターかマーガリンを入れレンジで1分チン♪菜箸でぐるぐるマーガリンをとかす。

• 2

  人肌に冷えたらドライイーストを加え菜箸でぐるぐる♪砂糖を加えぐるぐる♪塩も加えてぐるぐる♪ 強力粉の半量を加えぐるぐる、残りも加えてぐるぐる♪ 最後に2分程ぐるぐる♪ぐるぐる♪

• 3

  ラップをかけて200Wのレンジで50秒。

• 4

  打ち粉をした台に生地を出しレーズンを練り込む。12等分位にして丸め固く絞った布巾をかけてベンチタイム15分。

• 5

  手を包丁のようにして生地を半分にして綺麗に丸め、クッキングシートをしいた天板にぶどうの形にひっつけて並べる♪ 茎も生地2個分使って作る。

• 6

  刷毛で表面に牛乳を塗り180℃のオーブンで15分程焼く♪

ポイント

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作ってみた！

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