デザート

♪感謝♪お年賀に♪抹茶と黒豆チーズケーキ♪

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60分
冷ます時間を除く

オレオに抹茶にクリームチーズ♪今年1年お世話になった材料ばかりを使ってとっても美味しいチーズケーキを焼きましたよ(*^^*)♪ 中には黒豆がたっぷり♪以外な組み合わせですが、これが凄く良く合うんです!! お正月の手土産などにぴったり♪♪♪ 作り方もとっても簡単♪ミキサーで混ぜて焼くだけです!!

材料(15cmの底抜け丸型)

  • クリームチーズ
    200g
  • A
    生クリーム
    200g
  • A
    卵
    2個
  • A
    砂糖
    60g
  • 薄力粉
    30g
  • 抹茶
    10g
  • 黒豆
    好きなだけ♪
  • オレオ
    9枚

作り方

  • 下準備
    クリームチーズは室温に戻す。

  • 1

    オレオは厚手のビニーに入れ麺棒などで細かく砕いてクッキングシートを敷いた型にぎゅっと敷き詰める♪黒豆を散らしておく。

  • 2

    薄力粉と抹茶は合わせてふるっておく

  • 3

    ふるった粉類と室温に戻したクリームチーズとA 生クリーム200g、卵2個、砂糖60gをミキサーに入れスイッチオン♪

  • 4

    型に流し入れ160℃に予熱したオーブンで45分程焼く♪

  • 5

    あら熱が取れたら型のまま冷蔵庫で良く冷やしたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

模様を描く場合は焼く前の生地大さじ1と抹茶小さじ1/2を良く混ぜコルネに入れ、流し入れた生地の上に◎を描きその回りに短い2本の線を5箇所描いたら竹串で短い2本の線の真ん中に外から内に線を引く。5本引いたらその間に今度は内から外に5本線をひく。その先にコルネで丸を5個絞ったら焼いて下さいね(^w^)♪

作ってみた!

質問

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