【抹茶バスチー】濃厚抹茶が美味♡なめらかバスクチーズケーキ♪
投稿日2023/01/24
更新日2023/01/24
調理時間10分(下準備、焼き時間除く)
抹茶味のバスクチーズケーキ♡ 抹茶好きさんにはたまらない 簡単スイーツです🤤🌱💓 抹茶の風味がしっかりとして なめらかなバスクチーズケーキの 食感がとってもおいしいですよ♪ 混ぜて焼くだけなので、 是非作ってみてくださいね😍！
材料2人分
- クリームチーズ1箱(200g)
- 生クリーム1箱(200ml)
- 溶き卵3個分
- 上白糖100g
- 抹茶パウダー小さじ5
- 薄力粉大さじ1
作り方
ポイント
工程５に記載
- 準
- 1
ボウルにクリームチーズを加えてヘラで切るように混ぜ合わせる。 上白糖も加え同様に混ぜ合わせる。
- 2
泡立て器に持ち替え、溶き卵を少しずつ加えてなめらかになるまで混ぜ合わせる。 抹茶パウダー、薄力粉を加えて混ぜ、生クリームを加えて混ぜる。
- 3
クッキングシートを水で濡らしてよく絞り、ケーキ型（５号使用）に敷く。 （２）の生地を加え、低い位置からトントンと落として空気を抜く。
- 4
２２０度のオーブンで２５分焼く。 その後、取り出し型に入れたまま常温で冷やしておく。 粗熱が取れたら、クッキングシートごと型からはずし、冷蔵庫で一晩冷やす。
- 5
【POINT】 ●クッキングシートは水で濡らして絞ってから使用すると、しなっとなるので型に合わせて敷きやすいです。 ●クッキングシートは大きめに取り、型からはみ出るように敷いてください。 ●オーブンで焼いている際、生地が膨らみます。取り出して型に入れたまま冷ましていると、だんだん表面がへこんできます。しっかりと熱をとってからクッキングシートごと型から外して、お皿などにのせ冷蔵庫で冷やしてください。 ●焼き上がりは中がとろっとしているので、焼き上がりのカットはおすすめしません。常温で熱をとり、冷蔵庫でしっかりと冷やしてからカットしてください。 ●ケーキ型５号（直径15cm×高さ4.8cm）を使用しています。（１００均の200円商品のものを使用しました） ●オーブンによって焼き時間が異なります。残り時間が少なくなってきたら様子を見ながら焼いてください。
- 6
●こちらのプレーンタイプもおすすめです♡ 【我が家のバスクチーズケーキ】簡単♡混ぜて焼くだけ♪ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/449426
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質問
作ってみた!
ありみ2024/05/25 09:10
朝ごはんに、しました♡。簡単で、すごく、おいしかったです♡。
7091792023/02/19 18:08
口溶けも良くとっても簡単で美味しく出来上がりました！
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
