材料4つ！HMで超簡単♡黒豆抹茶スコーン

材料（4個分）

• ホットケーキミックス
  95g
• 抹茶
  小さじ1.5
• クリームチーズ
  70g
• 黒豆
  30g

作り方

• 下準備
  ・オーブンを180℃に予熱する。

• 1

  クリームチーズをボウルに入れ、室温に戻して柔らかくしておく。

  
• 2

  ホットケーキミックス、抹茶を加えて切るように混ぜ、ぎゅっと押さえて切って重ねてを繰り返しながら生地をまとめる。

  
• 3

  ある程度まとまったら台に出し、黒豆をいくつかのせて切って重ねて、黒豆をのせて切って重ねて…を何度か繰り返して黒豆を練り込み、形をととのえる。

  
• 4

  4つに切り、クッキングシートを敷いた天板に並べ、180℃で15～18分焼く。

  

ポイント

・カットするときは包丁を細かく動かして、断面を潰さないようにするときれいに焼き上がります。 ・生地がまとまりにくい場合は、水や牛乳（分量外）を少量ずつ入れて、ぎりぎりまとまる固さにしてください。 ・黒豆は生地に挟んでいくようにしながら練り込みましょう。

作ってみた！

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