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デザート

お節に♪紅白いちごミルク寒天♪みかん寒天♪

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  • 20冷ます時間は除く。

お節にぴったりのデザートです(#^.^#)♪ 寒天で作っているのでお重に詰めて大丈夫♪♪♪ 年末年始の食べ過ぎにもヘルシーで嬉しいですよね(*´艸`)♪ 今回は紅白を意識していちごで作りましたが、みかんはもちろんキウイなどどんなフルーツでも美味しいですよ♪

材料(作りやすい分量 )

  • 粉寒天
    2g
  • 150ml
  • 牛乳
    100ml
  • 砂糖
    30g
  • 粉寒天
    2g
  • 200ml
  • いちごジャム
    大さじ3
  • いちご
    適宜

作り方

  • 1

    牛乳寒天を作る。 鍋に水150mlと粉寒天を入れ中火にかけ、かき混ぜ沸騰してから弱火で1~2分煮る。

  • 2

    火を止めて砂糖と牛乳を加えてよく混ぜ、タッパーや流し缶などに流し入れ冷やす。

  • 3

    いちご寒天を作る。 鍋に水200mlと粉寒天を入れ中火にかけ、かき混ぜ沸騰してから弱火で1~2分煮る。

  • 4

    火を止めていちごジャムを加えてよく混ぜ、ある程度固まった牛乳寒天の上に流し入れる♪

  • 5

    型抜きしたいちごを乗せて冷蔵庫で固めたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

みかん寒天は同じ作り方でいちごジャムを柚子ジャム(茶)にかえて作りましたよ(#^.^#)♪

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