デザート

ノンバター♪さっくさくのオープンアアップルパイ♪

ノンバターでもさっくさくのりんごパイです(#^.^#)♪ 市販のパイシートみたいには膨らみませんが、さっくさくで軽くて罪悪感もなし♪ 焼き立て熱々にはちみつをたっぷりかけて(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

材料（15cm×20cmの1枚）

好みではちみつやシナモンシュガーをふりかけて熱々を召し上がれ～♪ 今回は太白胡麻油を使いましたが、菜種油やオリーブオイル♪もちろんサラダ油でも美味しく出来ますよ(*^^*)♪

準
りんごは皮ごと薄切りにする。天板にクッキングシートを敷く。
1
ボウルにA 薄力粉100g、砂糖大さじ1、塩ひとつまみを全部入れホイッパーでぐるぐる(ふるいのかわり)。好みの油を加え指を広げて手でぐるぐる、両手で擦り合わせてそぼろ状にする。冷水を加え練らないように混ぜ、ひとつにまとめる。
2
ヘラ等で半分にカット、上に重ねて上から押し潰す。これを5回繰り返し層にする。
3
ラップやクッキングシートで挟んで麺棒で20cm×15cmぐらいに伸ばす。
4
3をクッキングシートを敷いた天板にのせ、薄切りにしたりんごを並べ砂糖をたっぷりふりかけて200℃に予熱したオーブンで20～25分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪好みではちみつやシナモンシュガーをふりかけて熱々を召し上がれ～♪