ほんとはライ麦粉を入れるので綺麗なブラウンになるんですが、無かったのでチョコを入れてみました♪ これが大成功♪チョコに合わせてオレンジマーマーレードも入れたら(〃)´艸`)オイシー♪ 色も本格的になってめちゃめちゃ美味しく出来ました~♪ しかも作り方はとっても簡単♪ 計量さえしとけばオーブンまで5分です(*´艸`)♪
くるみやドライフルーツをたっぷり混ぜても♪焼き立てもふわもちで美味しいですが、2~3日置いたらさらにしっとり落ち着いて美味しいですよ~♪
型にクッキングシートを敷く。 オーブンは170℃に予熱する。
鍋にB 牛乳80ml、はちみつ100g、オレンジマーマーレード30g、板チョコ1枚(55g)を入れ火にかけ温めて混ぜながらチョコを溶かす。(沸騰させない!!)
ボウルにA 強力粉100g、薄力粉50g、ベーキングパウダー10g、塩ふたつまみ、シナモンパウダー1g、ジンジャーパウダー1g、ナツメグパウダー1gを全部入れホイッパーでぐるぐる(ふるいのかわり♪)温まった1を加えぐるぐる混ぜる。(練らないように!!)
クッキングシートをしいた型に流し入れ170℃に予熱したオーブンで40~50分焼いたら出来上がり(#^.^#)
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