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レンジ発酵であっという間に♪ふわんふわんのりんごパン♪

60

2016.03.01

分類主食

調理時間: 1時間 0分

ID132836

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

おやつにりんごパンを焼きました(*^^*)
得意のレンジ発酵であっという間にふわんふわんのジューシーりんごパンが焼き上がりましたよq(q''∀`*)♪
今回はクリームチーズのフィリングも合わせて♪
りんごの甘煮とクリームチーズがぴったんこ♪めちゃめちゃ美味しく出来ました(〃)´艸`)オイシー♪

電子レンジ おもてなし 菓子パン 子供

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材料(8個)
強力粉 200グラム
薄力粉 50グラム
牛乳 180cc
バター 20グラム
A
ドライイースト 6グラム
A
砂糖 20グラム
A
蜂蜜 10グラム
A
4グラム
プリッツ 4本
アーモンドスライス 8枚
B
りんご 1個
B
レモン汁 大さじ1
B
砂糖 30グラム
B
レーズン 大さじ2
C
クリームチーズ 100グラム
C
砂糖 大さじ2
C
レモン汁 小さじ1
C
牛乳 大さじ1
作り方
Point!
  1. B

    りんご 1個、レモン汁 大さじ1、砂糖 30グラム、レーズン 大さじ2

    でりんごの甘煮を作る。
    りんごはイチョウ切りにして耐熱ボールに砂糖とレモン汁と一緒にいれ混ぜる。
    ふわりとラップをして600Wのレンジで4分チン♪レーズンを加えしばらく置いたら水分を切って冷ましておく。
  2. クリームチーズフィリングは材料C

    クリームチーズ 100グラム、砂糖 大さじ2、レモン汁 小さじ1、牛乳 大さじ1

    を全部混ぜておく。
  3. 耐熱ボールに牛乳とバターを入れ600Wのレンジで1分チン♪菜箸でぐるぐる人肌に冷めたらA

    ドライイースト 6グラム、砂糖 20グラム、蜂蜜 10グラム、塩 4グラム

    を上から順に加えその都度ぐるぐる。
    合わせた粉を2回に分けて加えぐるぐる♪最後に2分ぐるぐるぐるぐる。
    ラップして200Wのレンジで50秒♪打ち粉をした台に取りだし8等分して丸める。
    きつく絞った濡れ布巾を被せて15分ベンチタイム。
  4. ふっくらしたら手のひらで押さえて平べったくしてクリームチーズフィリングとりんごの甘煮を乗せ包む。
    マフィン型やグラシンカップを敷いたプリン型等に入れ、粉を付けた人差し指で真ん中にしっかり深い穴を開ける。
  5. 霧吹きをして200Wのレンジで50秒チン♪扉を開けずにそのまま15分放置。
    ふっくらしたら少量の水でのばした溶き卵を刷毛で塗り、半分に折ったプリッツを差しアーモンドスライスを乗せる。
    180度のオーブンで15分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
27 57

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