デザート

絶品アーモンドクリームで♪洋なしのタルト♪

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60分

自家製のコンポートをたっぷり使ってタルトを焼いてみましたよ(*´∀`)♪ ほんとは顔は描かないで大人っぽいタルトにする予定でしたが、明日から甥っ子達が遊びに来ることになったので急遽子供向けに♪ アーモンドクリームはとっても美味しいおすすめ配合です(#^.^#)♪

材料(18cmタルト型)

  • 好みのタルト台
    1台
  • 洋なしのコンポート
    2個分(缶詰でも♪)
  • バター
    50g
  • 砂糖
    50g
  • 卵
    1個
  • ラム酒
    小さじ1
  • アーモンドパウダー
    60g
  • 杏ジャムやはちみつ
    適宜
  • チョコペン
    適宜
  • ラズベリー(冷凍)
    適宜
  • ミントの葉
    適宜

作り方

  • 下準備
    オーブンは170℃に予熱する。 卵は溶きほぐしておく。

  • 1

    アーモンドクリームを作る♪ 室温に戻したバターをボウルに入れ泡立て器でクリーム状に混ぜる。砂糖を加えてよく混ぜる。溶きほぐした卵を数回に分けて加えその都度よく混ぜる。ラム酒とアーモンドパウダーを加えよく混ぜる。

  • 2

    好みのタルト台に流し入れ洋なしのコンポートをのせ、170℃のオーブンで40分~45分ぐらい焼く♪

  • 3

    焼けたらあれば杏ジャムやはちみつを塗る♪冷えたらチョコペンなどで顔を描く♪ほっぺはラズベリー(冷凍)、頭はミントの葉っぱをのせてみましたよ(*´∀`)♪

ポイント

ラム酒は無ければ無しでも♪普通の配合よりちょっぴり多いアーモンドパウダーがポイントです(#^.^#)♪

作ってみた!

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