濃厚♪旬の味♪秋鮭とブロッコリーの鮭マヨ♪

15

2016.03.01

分類主菜

調理時間: 15分

ID133333

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

旬の秋鮭とブロッコリーをたっぷり使った鮭マヨです♪
これねほんとに美味しいです(〃)´艸`)オイシー♪
炒めてタレと絡めるだけでめちゃめちゃ簡単なのにかなり本格的♪
おもてなしにもぴったりな1品です(#^.^#)
今回は鮭で作りましたがもちろん海老でも(*^^*)♪

魚料理 おもてなし ブロッコリー 生鮭 マヨネーズ

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材料3人分
生鮭 2切れ
塩コショウ 少々
片栗粉 適宜
ブロッコリー 1/3株ぐらい
A
マヨネーズ 大さじ2
A
牛乳 大さじ1
A
ケチャップ 大さじ1
A
砂糖 小さじ1
A
レモン汁 小さじ1
作り方
Point!
  1. ブロッコリーは固めに塩ゆで。
    生鮭は好みに切って塩コショウして片栗粉をまぶす。
  2. フライパンに多めの油をしき(大さじ3ぐらい)鮭をこんがり焼く。
  3. A

    マヨネーズ 大さじ2、牛乳 大さじ1、ケチャップ 大さじ1、砂糖 小さじ1、レモン汁 小さじ1

    を合わせた物に焼いた鮭としっかり水をきったブロッコリーを加え混ぜたら出来上がり(#^.^#)♪
199 2002
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