デザート

クリスマスに♪小さなティラミス風ミルクレープ♪

Name: クリスマスに♪小さなティラミス風ミルクレープ♪
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 牛乳 1カップ; インスタントコーヒー 大さじ2; クリームチーズ 100g; 生クリーム 100ml; 砂糖 30～40g; 仕上げのココア 適宜; 薄力粉 1カップ; 砂糖 大さじ1; 卵 1個; 溶かしバター 大さじ1

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20分

冷やす時間を除く

エネルギー523kcal
炭水化物47.6g
脂質32.5g
たんぱく質12.7g
糖質45.8g
食塩相当量0.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

いゃ～♪これめちゃめちゃ美味しく出来ました(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ クリスマスにもぴったりなティラミス風ミルクレープ♪ 珈琲味のもっちもちクレープ生地に濃厚チーズクリームがぴったんこ(*^m^*) ﾑﾌｯ少し小さなサイズで作ったので少人数のパーティーにもぴったりです♪ もちろんもっと大きく作っても♪クレープの大きさで調節出来るのでおすすめですよ～(#^.^#)♪ ※18cmフライパンで50mlのレードルを使い、5～6枚のクレープ生地が焼けます(2023.4.26追記)

材料3人分

牛乳
1カップ
インスタントコーヒー
大さじ2
クリームチーズ
100g
生クリーム
100ml
砂糖
30～40g
仕上げのココア
適宜
A
薄力粉
1カップ
A
砂糖
大さじ1
B
卵
1個
B
溶かしバター
大さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
クリームチーズは室温に戻す。
1
【コーヒークレープを作る】牛乳をレンジで温めてインスタントコーヒーを加え混ぜ溶かす。
2
ボウルにA 薄力粉1カップ、砂糖大さじ1を入れホイッパーでぐるぐる(ふるいのかわり♪)1を加え混ぜる。 B 卵1個、溶かしバター大さじ1を加えよくまぜる。(余裕があれば30分ぐらい冷蔵庫で休ませる)
3
フライパンを火にかけ薄く油を(分量外)をひいて生地をお玉1杯弱ぐらい流し入れ弱中火で裏表焼く。全部焼けたら冷やしておく。
4
【クレープを冷ましている間にチーズクリームを作る】ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れクリーム状にしたら砂糖の半量を加えすり混ぜる。別のボウルに生クリームと残りの砂糖を入れしっかりホイップしたらクリームチーズに加えよく混ぜる。
5
冷めたクレープとチーズクリームを交互に重ていき最後に残りのクリームを全部のせ、茶漉しで仕上げのココアをふったら出来上がり♪

ポイント

少し冷蔵庫で休ませた方が落ち着いて美味しいしカットしやすいですよ(#^.^#)♪

レシピID：134107

更新日：2023/04/26

投稿日：2016/03/01

作ってみた！

レビュー（1件）

もんぶらん°・*:.。.☆
2026/05/16 15:14
初ミルクレープ💞ᩚ きなこドーナツと併用して作りました😊 クレープ生地はもっちりでティラミス風なお味💞ᩚココアパウダーもたっぷりでコーヒーとクリチーのクリームも最高( * ॑꒳ ॑* )✨yummy1枚1枚焼くの大変だけど美味しくできたので️⭕️👍🏻✨ちゃんと層になって嬉しかったです😊💖 家族も喜んでくれました😘 しゃなママさん✨ 素敵なレシピありがとうございます⸜(*´ᗜ`*)⸝ﾜｰｲ💞ᩚ