ホワイトチョコベリーマフィン♪クリスマス仕様で♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間60分
ホワイトチョコとベリーのマフィン♪なんてクリスマスにぴったりな組み合わせ(*´艸｀)♪ 今日のおやつに焼いたマフィンです♪ ホワイトチョコがまったり濃厚♪一緒に焼き込んだミックスベリーの酸味がベストマッチでめちゃめちゃ美味しいマフィンです(#^.^#)♪ せっかくなのでクリスマス仕様に可愛くデコってみましたよ～♪
材料（6個）
- ホワイトチョコ板チョコ1枚(50g)
- バター70g
- 卵2個
- 砂糖30g
- ミックスベリー(冷凍)100g
- A薄力粉40g
- Aアーモンドパウダー30g
- Aベーキングパウダー5g
作り方
ポイント
アーモンドパウダーが無ければ薄力粉70gでも大丈夫ですよ♪
- 1
耐熱ボウルに砕いたホワイトチョコとバターを入れレンジで溶かす。
- 2
別のボウルに卵と砂糖を入れ混ぜたら1を加え混ぜる。
- 3
A 薄力粉40g、アーモンドパウダー30g、ベーキングパウダー5gを合わせてふるい入れ混ぜたらミックスベリー(冷凍)を加えさっくりまぜる。
- 4
グラシンカップをしいたマフィン(プリン)カップに均等に流し入れ予熱した170℃のオーブンで20～25分焼いたらマフィンの出来上がり♪
- 5
しっかり冷めたらデコっていきますよ～♪ 茶色とオレンジのチョコペン(分量外・各1本ずつ)でクッキングシートにスノーマンの顔を書いて冷やし固めておく。
- 6
まずはいちごショート風マフィン♡ すでにホイップ済みのホイップ（分量外・1箱）でちょんちょんと可愛いく絞ってヘタを取ったいちご（分量外・1粒)をのせる♪ 次にスノーマンマフィン♪ 残りのホイップをボウルに全部絞り出し、アイスディッシャーでアイスのようにすくってマフィンにのせ5で作ったスノーマンの顔を張り付けチョコ菓子をのせる♪ ※絞りだした袋は捨てずにとっておく。
- 7
次は溶けちゃったスノーマン♪ ホイップを大さじ1ぐらい別にとり牛乳(分量外)で少しゆるめてとろりとマフィンにのせ5で作ったスノーマンの顔を張り付けチョコ菓子をのせる♪。
- 8
最後に湯でといた抹茶(分量外・少量)を残りのホイップのボウルに混ぜて、空っぽになったホイップの袋に戻し入れツリーとリース形に絞る。 チョコペンで書いた顔やチョコ菓子♪小さなグミ等で可愛くデコったら出来上がり～♪
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