デザート
バター不要！イチゴとホワイトチョコのヨーグルトマフィン
投稿日2023/03/06
更新日2023/03/06
調理時間30分
「ホワイトチョコ」と「イチゴ」のヨーグルトマフィン♡ バターは加えてないのに、ホワイトチョコを使用でめちゃくちゃコク旨な仕上がり～！ ほんのりとしたイチゴの酸味とホワイトチョコのコラボが最高に美味しい～♡ 見た目もキュートなのでプレゼントにもピッタリです♪
材料6人分（4×4×4cmのスクエアマフィンカップ6個分）
- ホットケーキミックス150g
- 卵1個
- サラダ油50g
- プレーンヨーグルト80g
- 砂糖大さじ2
- ホワイトチョコ1枚(45g)
- イチゴ6粒(小粒が可愛く仕上がります。)
- 粉砂糖適量(なくてもよい)
作り方
ポイント
イチゴは濃い色の物が仕上がりがきれいです。 小粒の方が可愛く仕上がります。
- 1
ボウルに卵、サラダ油、プレーンヨーグルト、砂糖を加えてよく混ぜる。 よく混ざったらホットケーキミックスと、ざっくりと刻んだホワイトチョコを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
- 2
マフィンカップに1を流し入れ、お好みにカットしたイチゴをのせ180℃のオーブンで20分程度焼く。 粗熱を取り粉砂糖をふる。
レシピID
456099
質問
作ってみた!
ひかる2023/05/09 02:27
美味しくかわいくできました❤レシピありがとうございました！🍓
La gelatina2023/03/23 10:20
こんにちは😃 物凄く美味しいいちご🍓🍓ケーキですね ヨーグルトたっぷり仕上がりのいちご🍓🍓🍓がキュート（≧∇≦でプレゼントにもティータイムにもなんでももってこいですね 凄くふっくら焼けてとても美味しいかったです。フジッコのカスピ海ヨーグルトを使用しました． ホイップで少しデコっでみました． リピ決定です 素敵なレシピありがとうございます😊
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- Artist
四万十みやちゃん（宮崎香予）
料理研究家・料理ブロガー
- 調理師
料理研究家/料理人/料理ブロガー 高知県四万十市在住。 フィットネス ジムでスタッフをしながら、料理研究家・料理人としても働いています。 ジムでは、トレーニングの指導、栄養指導もしています。 レシピ開発の仕事などもしており、時短、簡単のレシピ本や 電子書籍など多数 出版。 コンテスト受賞歴も多数あります。 得意としているのは「簡単＆時短＆リメイク料理」「ホットケーキミックスを使った簡単スイーツ」など。 簡単で 美味しい料理を日々考案中です！
