卵1個と卵焼き器で♪虎柄恵方巻ロール♪

• 25分冷ます時間は除く

材料1人分

• 卵
  1個
• 砂糖
  大さじ1
• 牛乳
  大さじ1
• サラダ油
  大さじ1
• ホットケーキミックス
  大さじ1
• ホイップ
  たっぷり
• バナナ
  適宜
• いちご
  5粒
• チョコペン
  適量
• 柿の種
  適量

作り方

• 下準備
  卵焼き器にはクッキングシートをしいておく。

• 1

  卵を卵黄と卵白に分ける。ボウルに卵白と砂糖を入れしっかりしたメレンゲをたてる。 メレンゲの中に卵黄→牛乳→サラダ油の順に加えその都度低速で混ぜる。

• 2

  ホットケーキミックスを茶漉しでふるい入れざっと混ぜたら、ヘラに持ちかえさっくり混ぜる。

• 3

  卵焼き器に流し入れ、アルミホイルで蓋をして弱火で5分♪アルミホイルを外し、クッキングシートを持ってひっくり返して1分焼く。 火を止めそのまま3分放置したら焼き上がり♪

• 4

  クッキングシートの上に出し丁寧にクッキングシートを剥がして再度かぶせ、ラップをかけて冷ます。

• 5

  冷ましている間にいちごの鬼を作る♪ いちごにチョコペンで顔と髪を書いたら、柿の種をチョコペンで付けるだけ♪

• 6

  冷めたら虎柄の方を下にしてホイップをぬりバナナをのせてしっかり巻く♪ キャンディ包みにして冷蔵庫でしっかり冷やす♪ お皿にロールケーキといちご鬼をのせたら出来上がり(#^.^#)♪

ポイント

虎柄はクッキングシートを使って焼けば自然に付くんですよ～(*´艸｀)♪ 和菓子の虎巻きの要領です♪ 今回はホイップにバナナを巻いたまるごとバナナ風♪色んなアレンジで楽しんでみて下さいね(#^.^#)♪ ホットケーキミックスは薄力粉とBP少々で代用出来ます(#^.^#)