Name: ご飯もお酒もすすむ♪『豚こまとなすの大葉にんにく醤油炒め』
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚こまぎれ肉 200g; なす 2個（200g）; 青じそ（せん切り） 10枚; 酒、片栗粉 各小さじ2; 塩、こしょう 少々; しょうゆ、酒、砂糖 各大さじ1; 豆板醤 小さじ1; にんにくチューブ 1〜2cm; ごま油 大さじ2

主菜

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主食

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副菜

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豚こまぎれ肉

なす

青じそ（せん切り）

酒、片栗粉

塩、こしょう

しょうゆ、酒、砂糖

豆板醤

にんにくチューブ

ごま油

炒めもの

豚肉

豚こま肉

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ご飯もお酒もすすむ♪『豚こまとなすの大葉にんにく醤油炒め』

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日本野菜ソムリエ協会

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ご飯もお酒もすすむ♪『豚こまとなすの大葉にんにく醤油炒め』の作ってみた！一覧

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