Name: 感動の柔らかさ『むね肉 de 蒸し焼きチキンの香味だれがけ』
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 鶏むね肉 1枚（300g）; 長ねぎ（みじん切り） 1/2本; 万能ねぎ（小口切り） 大さじ2; しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま 各大さじ1; 砂糖、オイスターソース 各大さじ1/2; しょうが チューブ1〜2cm; 液体塩こうじ 大さじ1; なたね油（またはサラダ油） 小さじ2

主菜

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鶏むね肉

長ねぎ（みじん切り）

万能ねぎ（小口切り）

しょうゆ、酢、ごま油、いり白ごま

砂糖、オイスターソース

しょうが

液体塩こうじ

なたね油（またはサラダ油）

鶏肉

節約

塩麹

感動の柔らかさ『むね肉 de 蒸し焼きチキンの香味だれがけ』

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日本野菜ソムリエ協会

野菜ソムリエ

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