主食
うな次郎とふわとろ卵の甘辛丼【#簡単#節約#土用の丑の日】
5分
うな次郎をレンジでチンして、卵はフライパンでスクランブル状に。あとは、ご飯の上に乗せて、付属のタレをかけるだけ。 うな次郎だけでは、ちょっとボリュームが劣るので、ふわふわの卵を合わせて食べ応えアップ！また、見た目も華やかになり食欲をそそります。 ちなみにうな次郎は、練り物100%で作ったうなぎの蒲焼風蒲鉾。 皮まで忠実に再現されているのですが、普通のうなぎと違って生臭さがなく小骨がないのも嬉しい♪ お財布にも優しく、コスパも抜群なので、来週の土用の丑の日にでも、ぜひ♡
作り方
- 1
うな次郎は、電子レンジ600wで約50秒加熱し、食べやすい大きさに切る。
- 2
卵はA マヨネーズ大さじ1、砂糖小さじ1、塩少々と合わせ、サラダ油を熱した（中火）フライパンで炒めスクランブル状にする。
- 3
器に、温かいご飯を盛り、１・２を乗せて、うな次郎添付のタレをかける。（あれば）三つ葉を添える。
ポイント
⚫︎一正蒲鉾さんのうなる美味しさうな次郎を使用しました。
レシピID：378137
更新日：2019/07/19
投稿日：2019/07/19
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