カニかま豆腐のもちもちお焼き【#簡単#ヘルシー#おつまみ】

10

2021.04.13

分類副菜

調理時間: 10分(水切り時間を除く)

ID 410791

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

\ ヘルシー&コスパ最強 /
「カニかま豆腐のもちもちお焼き」

混ぜて焼くだけ!

豆腐入りでヘルシーな上
感動のもちもち食感。

カニかまを入れることで旨味がプラスされ、彩りも◎

昔、カニかま+ねぎ+はんぺんでも
同じようなのを作っているんですが
今回ははんぺんを豆腐に変えて
さらにヘルシーに♪

おつまみにも最適なので
機会がありましたら、ぜひ♡

材料

2人分
絹ごし豆腐 1丁(300g)
カニかま 5〜6本(一正蒲鉾のオホーツク使用)
青ねぎ(小口切り) 1本分
ごま油 大さじ1/2
ポン酢またはめんつゆ 適量
A
片栗粉 大さじ4
A
しょうゆ、和風だしの素(顆粒) 各小さじ1

作り方

ポイント

《代用食材》

🔻【絹ごし豆腐】➡︎ 木綿豆腐でも可

🔻【刻みねぎ】➡︎ 省いてもOKですし、にらで代用しても。

🔻【ごま油】➡︎ サラダ油でもOK

🔻【電子レンジ】➡︎ 500Wの場合は2分30秒、700Wの場合は1分40秒


《ポイント》

🔻たねがゆるすぎる場合は、片栗粉を加えて調整してください。

🔻裏返す際は、いったんフライパンの蓋の上に裏返し、スライドさせて戻すと◎。

🔻フライパンは、直径22cmのものを使用しました。

🔻日持ちは、冷蔵庫で2〜3日です。 

#一正蒲鉾タイアップ
  1. 🔻一正蒲鉾さんのオホーツクを使用しました。
  2. 絹ごし豆腐は水切りをする。ペーパータオルで包んで電子レンジ(600W)で2分加熱する。新しいペーパータオルに取り替えて冷めるまでおくとよい。
  3. ボウルに1、手で裂いたカニかま、青ねぎ(小口切り)、A

    片栗粉 大さじ4、しょうゆ、和風だしの素(顆粒) 各小さじ1

    を入れ、豆腐を崩しながらよく混ぜ合わせる。
  4. フライパンにごま油を中火で熱し、2をフライパンいっぱいに広げて入れる。3分ほど焼いて裏返し、もう片面も2分ほど焼いてできあがり。
  5. 食べやすく切り、ポン酢またはめんつゆをつけてお召し上がりください♪
108 3473

コメント・感想 Comment

高島萌 さん
2022.04.29 20:24

冷凍できますか?

mutlu さん
2022.02.19 18:33

とても美味しかったです!子どもも好きな味でした。 二度目はカニカマじゃなくて紅生姜を入れて、麺つゆを最初から生地に混ぜ込みました。とろとろたこ焼き風になって、これも美味しかったです。ありがとうございます。

445177 さん
2021.11.19 19:06

もちもちで、豆腐好き主人は美味いなぁ〜!と言いながら食べていました。

435795 さん
2021.09.08 15:06

ぼろぼろして上手くできませんでした…片栗粉少なかったのかな( ; ; )リベンジしたいのでアイデアお願いします。

ちよこ さん
2021.05.08 01:22

簡単で美味しかったです!1歳の娘も気に入ったようでぱくぱく食べてました〜!

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

※つくメモは順次アプリのみのサービスに移行します。詳しくはこちら。

お気に入り度

レシピの関連キーワード Keywords

おつまみ おつまみ めんつゆ カニカマ ヘルシー オホーツク 一正蒲鉾 和風だしの素 時短 ごま油 節約 簡単 絹ごし豆腐 豆腐 ポン酢

このレシピをサイトに埋め込む

関連コラム article

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは