はんぺんベーコンのチーズ巻き【#簡単 #おつまみ #お弁当】
投稿日2022/10/24
更新日2022/10/24
調理時間10分
＼ 悪魔のおつまみ ／ 「はんぺんベーコンのチーズ巻き」 巻いて焼くだけ！ はんぺん・ベーコン・チーズに塩けがあるので味つけ不要。 カリッとしたベーコンと、ふわふわな食感があと引く美味しさ♪ 冷めても美味しいのでおつまみやお弁当にぴったりです！！
材料2人分
- ふんわりはんぺん1枚(90g)
- ベーコン4枚
- プロセスチーズ2個
- 青じそ4枚
- 薄力粉適量
- 片栗粉大さじ1
- サラダ油大さじ3
- レモン適宜
作り方
ポイント
🔸【プロセスチーズ、青じそ】➡︎ 省いてOK 🔸フライパンは直径22cmのものを使用しました #一正蒲鉾タイアップ
- 準
🔸一正蒲鉾さまの「ふんわりはんぺん」使用 やまいも入りでふわふわ♪ 塩分カット、脂肪0なのにしっかり美味しいので、めちゃくちゃ気に入っています！
- 1
ふんわりはんぺんは袋の上から揉んでつぶす。 ベーコンは長さを半分に切る。 プロセスチーズは縦4等分に切る。 青じそは縦半分に切る。
- 2
ベーコンに薄力粉をまんべんなくふり、つぶしたはんぺんを1/4量ずつ広げてのせる。青じそ→チーズの順にのせて巻き、爪楊枝をさして止める。 残りも同様に作り、全体に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を並べる。時々転がしながら、表面がカリッとするまで焼く。 皿に盛り付け、お好みの形に切ったレモンを添えてできあがり。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
