超簡単！かまぼこ飾り切り3種【#おせち #お正月】
投稿日2022/12/29
更新日2022/12/29
調理時間15分
クリスマスが終わったら バタバタお正月ですね...！ ということで今日は お正月やお祝いごとに使える かまぼこの飾り切りをご紹介♬ 切って盛り付けるだけで一気に豪華！！ 今回は、不器用さんや初心者さんでも 簡単に作れる飾り切りを3つ！ 【結びかまぼこ🎀】 【薔薇かまぼこ🌹】 【孔雀かまぼこ🦜】 の順にご紹介させてくださいね♩
材料2人分
- かまぼこ適量
作り方
ポイント
🔸孔雀かまぼこは、爪楊枝や竹串を使ってもOKです！ #一正蒲鉾タイアップ
- 準
かまぼこは「一正蒲鉾さんの純国産100％ 御蒲鉾 純 紅」を使用しました！
- 1
《結びかまぼこ》 ① かまぼこを、5〜6mm幅にスライスし、上から5mm、下から5mmの所に互い違いに切り込みを入れる。 ②上下の切り込みの間の中央部分に、1本切り込みを入れる。(真ん中が穴になるように！） ③片方（下側）の端を手前側から中央の切り込みに入れる。もう片方の端（上側）は後ろ側から中央の切り込みに入れる。
- 2
《薔薇かまぼこ》 ①かまぼこは1cm幅にスライスしたものを1枚、3mm幅にスライスしたものを2枚用意する。 ②1cm幅のかまぼこは、両端を切り落とさないよう、中央に切り込みを入れる。 ③3mm幅のかまぼこをくるっと巻き、②の切り込みを入れた部分に差し込む。
- 3
《孔雀かまぼこ》 ①かまぼこを、7mm幅にスライスし、かまぼこの底側（板についていた部分）を上に向けて置く。底から5㎜ほど残し、2～3㎜幅で細い切り込みを入れる。 ②ひとつひとつ、同じ方向に折り込んでいく（両端は折り込まなくてOK）。全て折り込んだら形をととのえて出来上がり。
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
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福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
