Name: 焼き野菜のトムヤムクンうどん
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1人分
Ingredients: AsianDiningトムヤムクン生うどん 1人前; ナス 40g; パプリカ（黄） 40g; インゲン ２本; トマト 1/2個; ココナッツミルク 90ml; 塩 適量; 油 適量

2017.08.21

分類主食

調理時間： 15分

ID 173420

西岡麻央

BLISS IN THE KITCHEN

ココナッツミルクでマイルドになったスープとグリルした野菜は相性抜群です。１杯で栄養価の高いスープになります。

日清食品チルド株式会社の新商品『Asian Dining トムヤムクン生うどん』は9月1日より、スーパーのチルド麺売場にて発売！湯切り不要、お鍋ひとつの簡単調理でエスニックメニューが楽しめます。詳細はこちらhttps://www.nissin.com/jp/news/6204

材料1人分

	Asian Dining トムヤムクン生うどん	1人前
	ナス	40g
	パプリカ（黄）	40g
	インゲン	２本
	トマト	1/2個
	ココナッツミルク	90ml
	塩	適量
	油	適量

作り方

Point!

ココナッツミルクは同量の牛乳で代用可能です。手に入らない場合は牛乳をお使いください。

ナスは乱切り、パプリカは縦に細切り、インゲンは4等分、トマトは2㎝角に切る。
油を熱したフライパンに1の野菜と少量の塩を加えて炒める。
トムヤムクン生うどんを分量の湯で茹でたら液体スープの入った器に加えてスープを溶かし、ココナッツミルクを加えてさらに混ぜ、炒めた野菜と付属の乾燥パクチーを彩りよくのせたらできあがり。

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