「女川アヒージョ 三陸ほや」のうま味やコクが加わったカレーは奥深い味わいに。 少量の調味料で味をまとめることができます!
・ひき肉を炒めるときにアヒージョのオイルを使うことで、ひき肉にうま味を吸わせています。 ・ほやの存在感を強めたい場合は10g程度増やし、レシピよりも粗く刻んでもOKです。 ・株式会社鮮冷の「女川アヒージョ 三陸ほや」を使用しています。 #うみうま #PR
材料はこちら。
女川アヒージョ 三陸ほや(ほや)は粗く刻む。
フライパンに女川アヒージョ 三陸ほや(オイル)を入れ、合いびき肉を加えて中火で炒める。色が変わってきたら1と2を加えてしんなりするまで炒める。A トマト缶160g、ケチャップ大さじ1、オイスターソース大さじ1/2、カレー粉大さじ1を加えて水気がなくなるまで炒める。
器にそれぞれ温かいご飯を盛ってその上に3のキーマカレーをのせ、半分に切ったゆで卵をのせる。お好みで乾燥パセリをふる。
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西岡 麻央
野菜の料理家。 4歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。