ディルオイルのチーズ漬け【作業3分！余ったハーブ使い切り】

• 3分

材料2人分

• ディル
  １パック程度
• チーズ
  適量(モッツァレラチーズ、プロセスチーズ、フェタチーズ、クリームチーズなど)
• オリーブオイル
  適量

作り方

• 下準備
  保存容器は煮沸消毒する。

• 1

  ディルの葉は細かくちぎって、容器に入れる。

• 2

  １にチーズを加える。(大きなチーズは食べやすい大きさに切る。)

• 3

  ２にオリーブオイルをチーズが浸かるくらいまで入れる。

ポイント

・冷蔵庫で保存していると、オリーブオイルが固まってきます。食べる際は、必要な分だけ取り出して、常温で少し置くとオリーブオイルが溶けてきます。 ・お好みで、粒胡椒やケーパーなど加えても美味しく仕上がります。

作ってみた！

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