副菜

【レンジで簡単】小松菜しりしり

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  • エネルギー87kcal
  • 炭水化物2.8g
  • 脂質5.9g
  • たんぱく質5.8g
  • 糖質1.5g
  • 食塩相当量1.0g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

レンジとハサミだけで作れる簡単副菜。 小松菜と卵があれば、包丁いらずでパパッと完成します。 忙しい日やお弁当作りにも頼れる一品です。

材料3人分

  • 小松菜
    3株(300g)
  • 2個
  • A
    顆粒鶏がら
    小さじ1と1/2
  • A
    ごま油
    小さじ1と1/2
  • A
    しょうゆ
    小さじ1/2
  • A
    こしょう
    1ふり
  • 白ごま
    お好みで

作り方

  • 1

    耐熱ボウルに卵を入れて溶いて混ぜる。

    【レンジで簡単】小松菜しりしりの工程1
  • 2

    小松菜は、根元を切り落としてよく洗い、3~4cmに切ってボウルに入れる。 ※キッチンバサミを使うと、包丁・まな板いらずで手軽です。

    【レンジで簡単】小松菜しりしりの工程2
  • 3

    ラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒~4分加熱する。 ※中央をくぼませると加熱ムラを防げます。 ※小松菜は余熱でも火が入ります。卵が固まればOKです。

    【レンジで簡単】小松菜しりしりの工程3
  • 4

    A 顆粒鶏がら小さじ1と1/2、ごま油小さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2、こしょう1ふりを加えて混ぜる。

    【レンジで簡単】小松菜しりしりの工程4
  • 5

    皿に盛り、白ごまをふる。

    【レンジで簡単】小松菜しりしりの工程5

ポイント

顆粒鶏がらの量は、中華スープで150ml分程度です。 レンジの加熱時間と調味料は、小松菜の量によっても変わります。お好みで調整をしてください。

作ってみた!

質問

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