
レンジとハサミだけで作れる簡単副菜。 小松菜と卵があれば、包丁いらずでパパッと完成します。 忙しい日やお弁当作りにも頼れる一品です。
耐熱ボウルに卵を入れて溶いて混ぜる。

小松菜は、根元を切り落としてよく洗い、3~4cmに切ってボウルに入れる。 ※キッチンバサミを使うと、包丁・まな板いらずで手軽です。

ラップをして電子レンジ(600W)で3分30秒~4分加熱する。 ※中央をくぼませると加熱ムラを防げます。 ※小松菜は余熱でも火が入ります。卵が固まればOKです。

A 顆粒鶏がら小さじ1と1/2、ごま油小さじ1と1/2、しょうゆ小さじ1/2、こしょう1ふりを加えて混ぜる。

皿に盛り、白ごまをふる。

顆粒鶏がらの量は、中華スープで150ml分程度です。 レンジの加熱時間と調味料は、小松菜の量によっても変わります。お好みで調整をしてください。
レシピID:519725
更新日:2026/02/15
投稿日:2026/02/15