かわいいおいしい♡マカロニのツナチーズクリーム
投稿日2020/02/21
更新日2020/02/21
調理時間10分
かわいい‼︎ ひとめぼれしてついつい買ってしまう マカロニ。 でも塩茹でするだけだと味気ない… (2個くらいしか食べられない泣) スープにするとお弁当箱には入れられない… あれこれ混ぜ過ぎるとかわいかった意味(泣)… そんな時にお試しください♡ やっぱりちょっとは隠れちゃいますが、 かわいさを残しつつ おいしいから沢山食べたくなる かわいいマカロニに合わせたソースです。 こちらのソースは普通のマカロニには勿論、 サラスパ、スパゲティにも使えます♡
材料2人分
- お湯500ml
- 塩小さじ1と1/2
- マカロニ80g
- バター5g
- 薄力粉小さじ1/2
- 牛乳150ml
- A顆粒コンソメ小さじ1/2
- Aパルメザンチーズ(粉チーズ)小さじ2
- Aツナ缶1個
- Aドライパセリ適量
作り方
ポイント
▼マカロニを茹でる塩加減も味を左右するので、計量をオススメします。▼パスタソースは煮れば煮るほど水分が飛んでしまうので、煮込みすぎないようにしてください。
- 1
お湯を沸騰させ塩を入れる。 マカロニをパッケージの表記時間を目安に茹でる。 ※お弁当に入れる場合は、あまり硬すぎないほうがおいしいと思います。
- 2
フライパンにバターと薄力粉をおいてから、強めの弱火にかける。 よく混ぜながら、やや小麦色になるまで炒める。
- 3
牛乳を入れてよく混ぜ合わせる。 ※豪快に混ぜると牛乳が飛び散るので、優しめで混ぜてください。
- 4
3のソースにとろみが出てきたら、A 顆粒コンソメ小さじ1/2、パルメザンチーズ(粉チーズ)小さじ2、ツナ缶1個、ドライパセリ適量を加えて合わせる。 ※ツナ缶の油はしっかりめにきってください。
- 5
茹で上がったマカロニはザルにあげてお湯をきり、4に加えて和える。 ※お湯はしっかりきらず、多少ソースに混ざるくらいがなじみ良くなります。
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おねこ
呑兵衛料理家
呑兵衛料理家。豊富な食材に魅了され、北海道永住を決めた生粋の食道楽。 北海道在住20年。 春は山菜採り、夏はキャンプ、秋はきのこ狩り、冬はスキー。北海道各地の旬の食材と美食を追いかけ、弾丸長距離移動もするアクティブ派。 「夜が楽しければきっと明日はもっと楽しい!」をモットーに、夜を盛り上げるおつまみレシピとごはんがすすむおかずをメインにレシピ開発。 ●著書:ごはんもお酒もすすむ!絶品おねこ食堂(宝島社) ●コラム連載:「おねこさんと一緒にフードロス対策」
