材料があればすぐ♪【ベジブロスでシーザードレッシング】

材料2人分（約100ml）

• ベーコン
  1/2枚
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  ベジブロス
  大さじ2
• A
  粉チーズ
  大さじ1
• A
  おろしにんにく（チューブ）
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  ふたつまみ
• A
  粗挽き黒コショウ
  適量
• たまご
  2個
• お好みの野菜
  適量

作り方

• 下準備
  ベジブロスのレシピは下記をご参照ください。 https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/434781

  
• 1

  《ベーコン入りシーザードレッシングの作り方》 ベーコンは3～4㎝長さで細切りにする。耐熱皿の上に半分に折りたたんだキッチンタオルをのせ、その上にベーコンを重ならないように広げ置く。 キッチンタオルを折ってベーコンの上にかぶせ、電子レンジ（600W）で40秒加熱し、冷ます。

  
• 2

  《ベーコン入りシーザードレッシングの作り方》 フタつきの瓶にA マヨネーズ大さじ3、ベジブロス大さじ2、粉チーズ大さじ1、おろしにんにく（チューブ）小さじ1/2、砂糖ふたつまみ、粗挽き黒コショウ適量と冷ましたベーコンを入れ、振って混ぜる。 （※ボウルに材料を入れ、菜箸で混ぜ合わせても良いです。）

  
• 3

  《即席温玉の作り方》 1.たまごを小鉢やマグカップにひとつずつ割り入れ、たまごがかぶるくらいの水（分量外）を入れる。黄身に爪楊枝で一か所穴を開ける。 2.ラップをせずに電子レンジ（600W）で1分加熱し、以降はたまごの様子をみながら、20秒→10秒→10秒、加熱を追加する。（合計加熱時間：1分40～50秒） 3.仕上がったら熱くなっている水を捨てる。

  
• 4

  お好みの野菜を水洗いして水気をきり、皿に盛り付ける。3の温玉をのせ、お好み量の2（シーザードレッシング）をかける。

  

ポイント

▼こちらで使用した野菜は、サニーレタスとリーフレタス（合計120g）、ゆでアスパラ（1本）、トマト（小さめ1個）、パプリカ（細切り適量）です。 ▼甘みは控えめにしています。甘めがお好きであれば味を見ながら増やしてください（小さじ1/2が適当です）。 ▼即席温玉は日持ちしません。必ず当日中にお召し上がりください。ドレッシングも極力当日中にお召し上がりください。

作ってみた！

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