主食
【クミンライス】甘く香る美味しい配合
3分
- エネルギー310kcal
- 炭水化物68.9g
- 脂質3.2g
- たんぱく質3.8g
- 糖質65.5g
- 食塩相当量0g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
スパイスカレー用に。 （盛り付け参考：トップ画像2枚目） ここではジャスミンライス（タイ米）で作っています。 普通のごはん（日本米）やバスマティライスでも 同様にお作りいただけます。 ＃カレーライス ＃スパイスカレー ＃ワンプレート ＃ランチ ＃カフェ
作り方
- 1
フライパンにサラダ油とクミンシードを入れ、弱めの中火にかける。プチプチと弾けるような音がし、香り立つまで加熱する。
- 2
火を止め、フライパンの熱が少し冷めたら炊き立てのご飯を加えて混ぜる。
ポイント
■ご飯はかために炊いたものがおすすめです。 ■工程1でテンパリングしたクミンと油を、ご飯にまわしかける方法でも良いです。
レシピID：508274
更新日：2025/08/11
投稿日：2025/08/10
作ってみた！
関連キーワード
- Artist
おねこ
呑兵衛料理家
おすすめ企画のご紹介♪
クミンライスのレシピを探す
