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    【レタスとハムの卵スープ】さっと煮るだけ

    【レタスとハムの卵スープ】さっと煮るだけ
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    • 投稿日2024/09/24

    • 更新日2024/09/24

    • 調理時間15分

    火の通りやすいレタスは、忙しい朝などにもおすすめです！

    材料2人分

    • レタス
      ３～４枚
    • ロースハム
      2～3枚(薄切りスライス)
    • 卵
      2個
    • 水
      400ml
    • コンソメスープの素
      小さじ１(顆粒)
    • 塩
      適量
    • 粗びき黒こしょう
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    レタスはさっと火を通すくらいでOK！シャキシャキした食感が残ります。ハムの代わりにベーコンでも美味しく召し上がれます。

    • 1

      レタスは食べやすい大きさにちぎる。ロースハムは細切りにする。

    • 2

      鍋に、水とコンソメスープの素を加え火にかけ、沸騰したら①のレタスとハムを加える。

    • 3

      再び沸騰したら溶き卵を流し入れ、固まったら火を止め、塩で味を調える。

    • 4

      器に盛り付け、お好みで粗びき黒こしょうをふってできあがり。

    レシピID

    488499

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • えんぢさんの作ってみた!投稿(【レタスとハムの卵スープ】さっと煮るだけ)
      えんぢさん
      えんぢさん

      2024/10/01 07:11

      短時間に作れた。ランチのスープにちょうど良い。レタス、ハム、卵の色味も綺麗。(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)

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    「レタス」の基礎

    Fumi
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    Fumi

    野菜などの素材を活かしたシンプルなレシピ。日々の食事を美味しく、楽しく、ヘルシーに!忙しい平日は簡単に、週末は家族や友人の為にちょっぴり豪華なお料理を。メリハリのある毎日のレシピをご紹介していきます。 前職は食品メーカーに勤務。現在フードコーディネーターとして活動中。 【保有資格】食育アドバイザー/ベーシックきのこマイスター/BBQ検定初級/青汁マイスター

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