汁物

【レタスとハムの卵スープ】さっと煮るだけ

Name: 【レタスとハムの卵スープ】さっと煮るだけ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: レタス ３～４枚; ロースハム 2～3枚; 卵 2個; 水 400ml; コンソメスープの素 小さじ１; 塩 適量; 粗びき黒こしょう 適量

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15分

エネルギー110kcal
炭水化物3.5g
脂質6.2g
たんぱく質10.5g
糖質2.8g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

火の通りやすいレタスは、忙しい朝などにもおすすめです！

材料2人分

レタス
３～４枚
ロースハム
2～3枚(薄切りスライス)
卵
2個
水
400ml
コンソメスープの素
小さじ１(顆粒)
塩
適量
粗びき黒こしょう
適量

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
レタスは食べやすい大きさにちぎる。ロースハムは細切りにする。
2
鍋に、水とコンソメスープの素を加え火にかけ、沸騰したら①のレタスとハムを加える。
3
再び沸騰したら溶き卵を流し入れ、固まったら火を止め、塩で味を調える。
4
器に盛り付け、お好みで粗びき黒こしょうをふってできあがり。

ポイント

レタスはさっと火を通すくらいでOK！シャキシャキした食感が残ります。ハムの代わりにベーコンでも美味しく召し上がれます。

レタスの切り方

レシピID：488499

更新日：2024/09/24

投稿日：2024/09/24

作ってみた！

レビュー（2件）

しんや
2026/02/03 10:19
サンドイッチを作って余った材料をそのまま使ったのでとてもいい感じです☺️ しかも間違いない組み合わせですからね〜😊もちろんめちゃくちゃ美味しかったです😋
えんぢさん
2024/10/01 07:11
短時間に作れた。ランチのスープにちょうど良い。レタス、ハム、卵の色味も綺麗。(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)