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中華風♡レタスとトマトのふわふわ卵スープ

中華風♡レタスとトマトのふわふわ卵スープ
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10分
  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物5.6g
  • 脂質3.1g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質4.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

パパッ！と完成、ふわふわ卵スープです♡ ほんのり酸味のある中華風スープに レタスのシャキっと食感が美味しい。 具材をひと煮して卵で仕上げるだけで あっという間にできあがりますよ！ 休日のお昼ごはんや 忙しい日の晩ごはんにもおすすめ◎

材料2人分

  • 卵
    1個
  • レタス
    2枚(約60g)
  • ミニトマト
    6個
  • A
    水
    300ml
  • A
    鶏がらスープの素
    大さじ1/2
  • A
    オイスターソース
    小さじ2
  • A
    酢
    小さじ1
  • 塩
    適量
  • 黒こしょう
    適量
!
安全に料理をするための注意事項

作り方

  • 1

    レタスは一口大にちぎる。 ミニトマトは半分に切る。

    中華風♡レタスとトマトのふわふわ卵スープの工程1
  • 2

    鍋にA 水300ml、鶏がらスープの素大さじ1/2、オイスターソース小さじ2、酢小さじ1を入れて火にかけ、煮立ったらレタス、ミニトマトを加えてひと煮する。

    中華風♡レタスとトマトのふわふわ卵スープの工程2
  • 3

    溶き卵を流し入れてふわふわに仕上げ、塩、黒こしょうで味をととのえる。

    中華風♡レタスとトマトのふわふわ卵スープの工程3

ポイント

・野菜は火を通しすぎない程度でOKです。

レシピID：483301

更新日：2024/05/15

投稿日：2024/05/15

作ってみた！

レビュー（2件）
  • さめおか
    さめおか

    2024/11/17 16:28

    想像していたような中華風ではなかった オイスターソースの甘さ？が際立っていて苦手だった
  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2024/05/28 15:15

    ササッと作れて、レタスもたくさん使えて嬉しいです🎵アクセントにパセリちらしてみました✨
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(中華風♡レタスとトマトのふわふわ卵スープ)

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