ハムディップのサラダコカ（スペイン風ピッツァ）

A 薄力粉250g、オリーブオイル大さじ3、ドライイースト小さじ1、砂糖小さじ2、塩小さじ1/2をボウルに合わせます。 水っぽさがなくなりひとまとめになるまで捏ねます。

大きめのボウルに入れてラップをし、常温で1時間休ませます。

麺棒で1cm厚さに伸ばします。 フォークで空気穴を数か所あけ、表面にオリーブオイル（分量外）をたっぷり塗ります。 230℃に熱したオーブンで10分焼いて生地の完成。

B ロースハム50g、クリームチーズ30g、生クリーム大さじ3をブレンダーで撹拌し、ハムディップを作ります。

食べる直前に塗り、お好みの具をトッピングしたら出来上がり。 写真ではベビーリーフ、ミニトマト、クルミ、パルメザンチーズをのせてます。