つゆだく、ツナ麻婆丼

5

2017.02.01

分類主食

調理時間: 5分

ID 146165

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

挽肉をツナ缶で代用。火いらず包丁いらず。ボウルに計量してレンジでチン!少ない材料であっという間にできちゃいます。

    材料2人分
    豆腐 300g
    ツナ 1缶
    A
    しょうゆ 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ1
    ラー油 小さじ1
    ごはん 2人分
    小ネギ 適宜
    作り方
    Point!
    レンジ加熱すると豆腐から水が出るので、ちょっと濃いめの味付けにしてます。しっかり水切りした豆腐を使用する場合は、調味料を減らしてください。
    1. ツナは汁けをしっかりきってボウルに入れ、A

      しょうゆ 大さじ2、砂糖 大さじ1

      を加えます。
      全体をさっと混ぜます。
      ※ここで生姜やニンニクのすりおろしを追加すると風味UP!
    2. 豆腐は軽く汁けをきり、手で大きめにちぎって加えます。
      ふんわりラップをのせ、電子レンジで加熱します。
      加熱時間は500wで4分・600wで3分20秒が目安。
    3. ラー油を加え、全体をひとまぜ。
      ごはんにかけ、お好みで小ネギをちらして出来上がり。
      ※辛みが苦手な方はラー油を減らし、ごま油で風味づけしてください。
    71 563
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