レシピサイトNadia
    副菜

    材料4つ☆ベーコン&チーズのおつまみパイ「パステル・ソル」

    • 投稿日2021/07/22

    • 更新日2021/07/22

    • 調理時間45

    お気に入り

    283

    やってみると、意外と簡単♪ クルクルッとねじって作る、見た目もキュートな太陽のパイ☀ 少ない材料でパパッと 調味料不要の材料だけで、とびきり美味しくできちゃう、ずるいおつまみ。 白ワインやスパークリングワイン ロゼワインとも相性抜群です💖

    材料直径18cm

    • 冷凍パイシート
      直径18cm×2枚
    • ベーコン
      3枚
    • シュレッドチーズ
      50g
    • 粒マスタード
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    電気オーブンを使用しています。ガスオーブンは温度を下げてお試しください。

    • 1

      冷凍パイシートをクッキングシートの上に置き、5分ほど置いて解凍します。 1枚に粒マスタードを塗り広げます。

      工程写真
    • 2

      ベーコンをパイシートの大きさに合わせてカットし、並べてのせます。

      工程写真
    • 3

      シュレッドチーズを全体に広げ、もう1枚のパイシートをかぶせます。 淵を指でしっかり押さえてから、フォークを押し付けて留めます。

      工程写真
    • 4

      中央を残して放射状に切込みを入れます。 Point! 瓶詰の蓋やミニココットなどを置いて、切込みの目印にすると綺麗に仕上がります。

      工程写真
    • 5

      カットしたパイをそっと持ち上げ、同じ方向に2回転させます。

      工程写真
    • 6

      200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。 Point! 写真では、表面に溶き卵を刷毛で塗ってから焼いています。艶出し目的ですので、省略しても味は変わりません。

      工程写真
    レシピID

    417732

    質問

    作ってみた!

    こんな「パイ」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているArtist献立

    関連キーワード

    「パイ」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    加瀬 まなみ
    • Artist

    加瀬 まなみ

    スペイン料理研究家

    埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書:フライパンひとつでできる絶品パエリア(TATSUMI MOOK)、5分でできた!シリーズ 全7冊(角川SSC)、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん(東京地図出版)、月刊いちばんやさしいスペイン料理(miilマガジン)ほか

    「料理家」という働き方 Artist History