材料4つ☆ベーコン＆チーズのおつまみパイ「パステル・ソル」

冷凍パイシートをクッキングシートの上に置き、5分ほど置いて解凍します。 1枚に粒マスタードを塗り広げます。

ベーコンをパイシートの大きさに合わせてカットし、並べてのせます。

シュレッドチーズを全体に広げ、もう1枚のパイシートをかぶせます。 淵を指でしっかり押さえてから、フォークを押し付けて留めます。

中央を残して放射状に切込みを入れます。 Point! 瓶詰の蓋やミニココットなどを置いて、切込みの目印にすると綺麗に仕上がります。

カットしたパイをそっと持ち上げ、同じ方向に2回転させます。

200℃に予熱したオーブンで20分焼きます。 Point! 写真では、表面に溶き卵を刷毛で塗ってから焼いています。艶出し目的ですので、省略しても味は変わりません。