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ほろ酔い☆皮ごとみかんのハチミツサワー

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みかんを皮ごとすりおろし🍊 爽やかな香りと蜂蜜のコク、皮の苦みが絶妙なバランス✨ お好きなソーダで割って、エンドレスで楽しめます♪

材料(600ml(約20杯分))

  • みかん
    4個(400g)
  • はちみつ
    80g
  • ウォッカ
    200ml

作り方

  • 1

    みかんはよく洗って汚れを落とし、ヘタをとります。 皮ごと4等分に手で割ります。

    ほろ酔い☆皮ごとみかんのハチミツサワーの工程1
  • 2

    フードプロセッサーにみかん・はちみつを入れます。

    ほろ酔い☆皮ごとみかんのハチミツサワーの工程2
  • 3

    ペースト状になるまで攪拌します。

    ほろ酔い☆皮ごとみかんのハチミツサワーの工程3
  • 4

    ウォッカを混ぜて、出来上がり!

    ほろ酔い☆皮ごとみかんのハチミツサワーの工程4
  • 5

    ソーダとの割合はお好みで。1:4ですっきり系、1:1でしっかり味わいになります。

    ほろ酔い☆皮ごとみかんのハチミツサワーの工程5

ポイント

ジャム瓶など清潔な保存瓶に入れ、冷蔵庫で1週間ほどストックできます。 ブレンダーやミキサーで作る場合、まわりにくい時はウォッカを加えてから攪拌してみてください。 お酒が苦手な方は、お好きなノンアルコールドリンクでアレンジしてください☞この場合の保存期間は不明です。

作ってみた!

質問

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