バジルソースのマルゲリータ風パエリア

材料2人分

• 米
  1合(160g)
• ウィンナー
  4本
• コーン
  50g
• シュレッドチーズ
  50g
• キユーピー　Italiante バジルソース
  お好きなだけ
• A
  水
  300ml
• A
  ケチャップ
  大さじ3
• A
  コンソメ
  小さじ1
• オリーブオイル
  小さじ1

作り方

• 下準備
  ウィンナーは5mm幅の輪切りにします。

• 1

  オリーブオイルを中温に熱し、ウィンナーを炒めます。 焼き色がついてきたら米・コーンを加えさっと炒めあわせます。

• 2

  A 水300ml、ケチャップ大さじ3、コンソメ小さじ1を加え、木ベラでゆっくり混ぜながら3～4分煮詰めます。 スープにほのかなとろみが出てきたら弱火に落とし、蓋をして15分炊きます。

• 3

  蓋をはずし、中火で1分ほど加熱して余計な水分を飛ばします。 シュレッドチーズを全体にのせ、蓋をして弱火で蒸します。

• 4

  チーズがとろけたら火からおろし、キユーピー　Italiante バジルソースをたっぷりかけます。

ポイント

いつものフライパン、ホットプレートでも同様に作れます。 パエリア独特の食感をほのかに残した仕上がりになります。柔らか仕上げがお好みの方は、加熱時間と蒸らし時間を長めにしてみてください。 ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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