マルゲリータ風トマトとモッツァレラのパエリア

40分

加瀬まなみ

47

材料
作り方
似たレシピ

2015.06.16

分類主食

調理時間： 40分

ID128623

加瀬まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

得意のパエリアをアレンジして、ピッツァマルゲリータ風にしました。
見た目も味もそっくり♪

写真ではパエリア鍋を使っていますが、いつものフライパンや、ホットプレートでも同様に作れます。
おこげもとっても美味しく炊けますよ(^-^)

パエリア炊きこみご飯・混ぜご飯ご飯ものアイデア料理ごはんカットトマト缶チーズおもてなしホットプレートトマト缶フライパン世界各国の料理恋人パーティー米スペイントマトモッツァレラチーズホームパーティーカットトマト

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分

	米	2カップ(360g)
	モッツァレラチーズ	100g
	ウィンナーまたはベーコン	50～80g
	タマネギ	1個
	ニンニク	1片
A	カットトマト(缶詰)	250g
A	水	500cc
A	コンソメ	大さじ1
A	塩コショウ	少々
	オリーブオイル	大さじ1
	ミニトマト・パセリ・バジルなど	適宜

作り方

Point!

煮詰めてから炊くことで、炊きムラや米ぬか臭さを防ぐことができます。

タマネギ・ニンニクはみじん切りにします。
ウィンナーまたはベーコンは5mm幅にカット。
モッツァレラチーズは5mm～1cm厚にスライスします。
オリーブオイル・ニンニク・タマネギ・ウィンナーまたはベーコンを中火で炒めます。
A
カットトマト(缶詰) 250g、水 500cc、コンソメ大さじ1、塩コショウ少々
を加えます。
煮立ったら米を加え、ゆっくり混ぜながら5分ほど煮詰めます。
モッツァレラチーズを並べ、蓋をして中火で10分。
火を止めてそのまま5分ほど蒸らします。
蓋をはずして余計な水分を飛ばし、ミニトマト・パセリ・バジルなどを飾ります。

Nadia編集部おすすめ特集 Feature

PR 7月1日更新！

夏にうれしい。タコと半熟卵の冷やしおでん。
この特集を読む
PR 6月30日更新！

お昼ご飯の救世主！キチントさんフライパン用ホイルシートでパパッとランチ！
この特集を読む
PR 7月2日更新！

暑い夏はランチに冷製スープをプラス！カフェ風メニューでくつろぎ時間
この特集を読む
PR 7月2日更新！

いつもの炒めものをもっとおいしく！えびとブロッコリーとふわふわ卵のオイマヨソテー
この特集を読む
PR 7月1日更新！

もちもち＆簡単！冷凍うどんで「うどんキンパ」
この特集を読む
PR 6月25日更新！

まんまるかわいい！至福のとろけるフレンチトースト
この特集を読む
PR 7月1日更新！

今年の夏はこれ！豚肉と生姜なすのぶっかけそうめん
この特集を読む
PR 6月10日更新！

ホッとする美味しさ！佐賀県産アスパラとベーコンのミルクスープ
この特集を読む
PR 7月8日更新！

ひと皿で大満足！「甘辛チキンマヨのごまサラダそうめん」
この特集を読む
PR 7月1日更新！

レンジでOK！お揚げと小松菜のにんにく塩オイル蒸し
この特集を読む

コメント・感想 Comment

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう！

つくメモ

＜つくメモって？＞
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×揚げない (19) フライパン×卵不使用 (14) アイデア料理×アーモンドミルク (9) ごはん×レモン汁 (4) チーズ×ピーナッツ (4) トマト×酸辣湯 (4) パーティー×コラーゲン (4) ご飯もの×黒こしょう (3) カットトマト×パセリ (3) カットトマト缶×簡単レシピ (3) スペイン×電子レンジ (3) トマト缶×鶏むね肉 (3) パエリア×酢 (3) ホットプレート×風邪 (3) ホームパーティー×黒オリーブ (3) モッツァレラチーズ×麺 (3) 世界各国の料理×鴨肉 (3) 恋人×麻婆豆腐 (3) 炊きこみご飯・混ぜご飯×鯛 (3) 米×夕食 (3)

もっと見る

「ホットプレート」に関するレシピ

関連コラム article

PR