爽やかキウイフルーツとクラゲの中華風サラダ

10

2015.05.26

分類主菜

調理時間: 10分

ID 127964

Yuko Amari

フードコーディネーター/料理外交家

キウイフルーツを市販の味つけ中華クラゲと新たまねぎと混ぜただけの簡単サラダです。初めの一口は、おなじみのコリコリっとした食感ですが、だんだんとキウイフルーツの甘酸っぱさがお口に広がるとっても爽やかなサラダです。

ヘルシー おもてなし フルーツのおかず 中華風サラダ アイデア料理 新玉ねぎ 時短 海藻・乾物・こんにゃく類

    材料

    2人分(2人分)
    キウイフルーツ 1個
    A
    新たまねぎ 1/2個
    A
    味付けくらげ(市販) 適量

    作り方

    ポイント

    最初に新たまねぎと味付けくらげを混ぜ合わせ味をなじませる。調味料は使わないのでお好みの味をくらげの量で調整します。キウイフルーツは崩れやすいので盛りつける直前にサッと混ぜ合わせること!
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    1. キウイフルーツの皮をむき、縦4等分にしたら5㎜のいちょう切りにする。
    2. 新たまねぎは、繊維にそって3㎜にスライスする。
    3. Aをボールで混ぜ合わせ、次にキウイフルーツを軽く混ぜ合わせたらお皿に盛りつける。 (Aのくらげの量はお好みで入れる。)
    20 13

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