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リメイクde簡単♡おいし〜い♡しぐれ煮コロッケ

15
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2018.10.31

分類主菜

調理時間: 15分(加熱(レンジ)時間を除く)

ID367878

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

作り置きのしぐれ煮を使って作る簡単コロッケです。食べ応えもバッチリ♡

コロッケ コロッケ リメイク 簡単 しぐれ煮 時短 アレンジ
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材料2人分
じゃがいも 3〜4個
しぐれ煮 適宜
薄力粉 大さじ3〜(同量の水で溶いて衣にする)
パン粉 適宜
サラダ油 適宜
作り方
Point!
中身は全て火が通っているので全体にこんがり揚げ色がつけばOK!少量の油で揚げ焼きして。
  1. じゃがいもは皮をむいて4等分に切り水にさらす。
  2. 耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを敷き並べたら濡らしたキッチンペーパーをかぶせてからラップをしてレンジ600wで9〜12分加熱する。(じゃがいも1個につき3分程度。竹串などがスッと刺さればOK!)
  3. 熱いうちにマッシャーorフォークなどでじゃがいもを潰す。
  4. しぐれ煮を加えて混ぜる。
  5. 好みの大きさ形に形成する。
  6. 薄力粉を同量の水で溶いたものにくぐらせ、しっかりパン粉をつける。
  7. フライパンに多めのサラダ油を入れて
    全体にこんがり色付くまで揚げ焼きしたら出来上がり。
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