リメイクde簡単♡おいし〜い♡しぐれ煮コロッケ

じゃがいもは皮をむいて4等分に切り水にさらす。

耐熱皿に濡らしたキッチンペーパーを敷き並べたら濡らしたキッチンペーパーをかぶせてからラップをしてレンジ600wで9〜12分加熱する。(じゃがいも1個につき3分程度。竹串などがスッと刺さればOK!)

熱いうちにマッシャーorフォークなどでじゃがいもを潰す。

しぐれ煮を加えて混ぜる。

好みの大きさ形に形成する。

薄力粉を同量の水で溶いたものにくぐらせ、しっかりパン粉をつける。

フライパンに多めのサラダ油を入れて 全体にこんがり色付くまで揚げ焼きしたら出来上がり。