揚げない【海老マヨdeデリ風ごちそうサラダ】

材料（3〜4人分）

• むき海老
  15〜20匹くらい(中位の冷凍むき海老使用)
• 塩
  少々
• 酒
  少々
• 片栗粉
  適宜
• サラダ油
  適宜
• A
  マヨネーズ
  大さじ2〜3(海老の量により調整して)
• A
  ケチャップ
  大さじ1
• A
  練乳
  大さじ1/2〜1
• A
  レモン汁
  少々
• 野菜
  お好みの物を適宜

作り方

• 下準備
  解凍したむき海老に塩、酒 各少々を振りかけて下味をつける。(5〜10分くらいおいておく)

  
• 1

  A マヨネーズ大さじ2〜3、ケチャップ大さじ1、練乳大さじ1/2〜1、レモン汁少々の調味料をボウルに入れて混ぜておく。

  
• 2

  1のむき海老の余分な水分を捨て片栗粉をまぶし サラダ油をひき熱したフライパンで両面焼く。

  
• 3

  海老に火が通ったら2のボウルに入れてソースを絡めて出来上がり。

  
• 4

  海老マヨを野菜の上にのせて召し上がれ。 サラダはお好みの野菜でOK! 野菜には好みのドレッシングをかけて。

  

ポイント

海老は熱いうちにソースにからめて。

作ってみた！

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