揚げない海老マヨdeデリ風ごちそうサラダ♡

10

2019.01.14

分類副菜

調理時間: 10分

ID 369050

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

少ない海老でもサラダでカサ増ししてデリ風の1品に。海老も揚げないので簡単です。

    材料(3〜4人分)
    むき海老 15〜20匹くらい(中位の冷凍むき海老使用)
    少々
    少々
    片栗粉 適宜
    サラダ油 適宜
    A
    マヨネーズ 大さじ2〜3(海老の量により調整して)
    A
    ケチャップ 大さじ1
    A
    練乳 大さじ1/2〜1
    A
    レモン汁 少々
    野菜 お好みの物を適宜
    作り方
    Point!
    海老は熱いうちにソースにからめて。
    1. 解凍したむき海老に塩、酒 各少々を振りかけて下味をつける。(5〜10分くらいおいておく)
    2. A

      マヨネーズ 大さじ2〜3、ケチャップ 大さじ1、練乳 大さじ1/2〜1、レモン汁 少々

      の調味料をボウルに入れて混ぜておく。
    3. 1のむき海老の余分な水分を捨て片栗粉をまぶし
      サラダ油をひき熱したフライパンで両面焼く。
    4. 海老に火が通ったら2のボウルに入れてソースを絡めて出来上がり。
    5. 海老マヨを野菜の上にのせて召し上がれ。
      サラダはお好みの野菜でOK!
      野菜には好みのドレッシングをかけて。
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