炊飯器de簡単♡スペアリブのマーマレード煮

材料（3〜4人分）

• スペアリブ
  400〜500g
• A
  マーマレード
  大さじ3〜3.5
• A
  しょう油
  大さじ3〜3.5
• A
  酒
  大さじ3〜3.5
• にんにく
  2〜3片(つぶすor半分に切っておく)
• とうがらし
  1本(小口切り)
• ゆで卵
  2〜3個

作り方

• 下準備
  スペアリブはフォークをザクザク刺しておく。

  
• 1

  フライパンで両目サッと焼く。

  
• 2

  スペアリブとA マーマレード大さじ3〜3.5、しょう油大さじ3〜3.5、酒大さじ3〜3.5の調味料、にんにく、とうがらしを全部いれ、普通炊飯モードでスイッチON。

  
• 3

  炊飯完了したら、スペアリブを1度裏返してゆで卵を入れ、蓋をしてしばらく放置したら出来あがり。

  

ポイント

放置(蒸らし)時間でさらに味が染み込みます。煮汁はそのままでも、煮詰めてor水溶き片栗粉でとろみをつけてかけても。

作ってみた！

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