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とろ〜りチーズin薄切り肉de<らくウマ>ミートボール♡

15

2020.03.07

分類主菜

調理時間: 15分

ID387352

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

モッツアレラチーズを薄切り肉で包んで作る<ミートボール> はクルクル巻いてフライパンで焼くだけなので簡単!とろ〜りチーズが止まらない美味しさ♡

ミートボール モッツアレラチーズ 時短 お肉のおかず 簡単 豚薄切り肉

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材料(3〜4人分)
豚薄切り肉 250g
モッツアレラチーズ 肉の枚数分(キャンディタイプ)
薄力粉 少々
オリーブ油 大さじ1/2〜1
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ1
50cc
牛乳 大さじ2
作り方
Point!
お肉に薄力粉をふってしっかりお肉同士を密着させてください。(隙間があるとチーズが溶け出してしまうので、チーズが見えなくなるように包んで)
  1. 豚薄切り肉に茶こしなど使って薄力粉ふり、モッツアレラチーズを1個ずつ巻く。
  2. 隙間がないようにギュッとして、上からも薄力粉をふっておく。
  3. オリーブ油をひいたフライパンで全体にこんがり焼き色がつくまで焼く。
  4. 水、ケチャップ、中濃ソース、牛乳を加え全体に絡めるようにしながら煮詰める。
  5. お皿に盛り付けあればパセリなどちらして出来上がり。
  6. 召し上がれ♡
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