ほぼ5分で完成‼︎節約<らくウマ>ちくわ丼♡

材料2人分

• ちくわ
  2〜3本
• 長ネギ
  1/3〜1/2本
• 卵
  3個
• 水
  200cc
• 麺つゆ
  50〜55cc(4倍濃縮(かけつゆより少し濃いめ目安)
• 青み
  適宜(三つ葉、青ネギ、かいわれなど)
• ごはん
  お好きなだけ

作り方

• 1

  ちくわ、長ネギは斜めに切る。

  
• 2

  鍋に水、麺つゆ、長ネギを入れて煮る。

  
• 3

  長ネギが柔らかくなってきたら、ちくわを加えてサッと煮る。

  
• 4

  よく溶きほぐした卵を2/3〜1/2全体に回し入れたら蓋をして卵に火を通す。

  
• 5

  残りの溶き卵を全体に回し入れたら火を止めて蓋をして半熟になるくらいに予熱で火を入れる。

  
• 6

  器にごはんと5を盛り付けて青みを添えて出来上がり。

  

ポイント

＊卵を2回に分けて加える事でトロトロ半熟が美味しい丼ものに。 ＊もみ海苔をトッピングしても美味しいです。

作ってみた！

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