主食
ほぼ5分で完成‼︎節約<らくウマ>ちくわ丼♡
投稿日2020/04/03
更新日2020/04/03
調理時間5分
少ない食材でパパッ♪と作れる<お助けレシピ> お一人様ランチややる気の出ない日の晩ごはんにもぴったり♡
材料2人分
- ちくわ2〜3本
- 長ネギ1/3〜1/2本
- 卵3個
- 水200cc
- 麺つゆ50〜55cc(4倍濃縮(かけつゆより少し濃いめ目安)
- 青み適宜(三つ葉、青ネギ、かいわれなど)
- ごはんお好きなだけ
作り方
ポイント
＊卵を2回に分けて加える事でトロトロ半熟が美味しい丼ものに。 ＊もみ海苔をトッピングしても美味しいです。
- 1
ちくわ、長ネギは斜めに切る。
- 2
鍋に水、麺つゆ、長ネギを入れて煮る。
- 3
長ネギが柔らかくなってきたら、ちくわを加えてサッと煮る。
- 4
よく溶きほぐした卵を2/3〜1/2全体に回し入れたら蓋をして卵に火を通す。
- 5
残りの溶き卵を全体に回し入れたら火を止めて蓋をして半熟になるくらいに予熱で火を入れる。
- 6
器にごはんと5を盛り付けて青みを添えて出来上がり。
レシピID
388990
質問
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
