主食

【ちくわ丼】1人前100円で作れるけどちゃんと美味しい!

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10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物87.2g
  • 脂質7.8g
  • たんぱく質20.5g
  • 糖質82.5g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

皆様、ちくわ余ってませんか?そのちくわ実は丼になるんです!しかも簡単ですぐ出来てちゃんと美味しい!鶏肉だと火を通すのに時間がかかったりしますが、ちくわならその時間も短縮してくれるのでおすすめです!

材料2人分

  • ちくわ
    4本
  • 2個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • A
    醤油
    大さじ1半
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    顆粒粉末だし
    小さじ1/2
  • A
    150cc
  • 白米
    400g(1人200g)

作り方

  • 1

    玉ねぎを5mm幅にスライスし、ちくわも5mm幅に斜め切りする。卵は溶きほぐす。

  • 2

    フライパンか鍋にA 醤油大さじ1半、みりん大さじ1、酒大さじ1、顆粒粉末だし小さじ1/2、水150ccを加え、玉ねぎを入れ中火で2分煮る。

  • 3

    ちくわを加えさらに1分煮たら、卵を加えて半熟程度になるまで火を通し、白米の上に盛り付ける。

ポイント

お好みで三つ葉やネギをのせても美味しいです!

作ってみた!

  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2025/08/01 21:10

    今日は代休でいた息子のランチに作ってみました♪ 薄切りの玉ねぎにちくわの卵とじ、ちくわなので加熱時間も短く、ぱぱっと作れました🎶 私は味見で少しだけいただきましたが、お砂糖は入れていないので甘みはなく、お醤油ベースの味がご飯に合いそうでした✨ 息子は美味しいと、丼1杯ぺろりでした😊 今度は旦那さんと私の分も作ります♪ 筒井ちゃんさん、美味しいレシピをありがとうございました❤️💐
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【ちくわ丼】1人前100円で作れるけどちゃんと美味しい!)
  • 1157308
    1157308

    2025/05/21 13:41

    簡単に美味しくできて良かったです。あとはお味噌汁のみで副菜がなく、暑い日で、さっぱり感が欲しかったので、細かく切ったきゅうりを添えて共にわしゃわしゃ食べる感じにさせていただきました(マヨもかけちゃった…)!

質問

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