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皆様、ちくわ余ってませんか?そのちくわ実は丼になるんです!しかも簡単ですぐ出来てちゃんと美味しい!鶏肉だと火を通すのに時間がかかったりしますが、ちくわならその時間も短縮してくれるのでおすすめです!
お好みで三つ葉やネギをのせても美味しいです!
玉ねぎを5mm幅にスライスし、ちくわも5mm幅に斜め切りする。卵は溶きほぐす。
フライパンか鍋にA 醤油大さじ1半、みりん大さじ1、酒大さじ1、顆粒粉末だし小さじ1/2、水150ccを加え、玉ねぎを入れ中火で2分煮る。
ちくわを加えさらに1分煮たら、卵を加えて半熟程度になるまで火を通し、白米の上に盛り付ける。
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筒井ちゃん
どうも、筒井です。妻と娘にモテたいがために料理をがんばっていたら、たくさんの方々からレシピを教えて欲しいと言われるようになり料理家として活動する事になった元サラリーマンです。誰でも出来る簡単で節約になる、だけど家族から喜ばれる。そんな「モテレシピ」を作りたい!お料理というのは本当にめんどくさくてダルいと思う事が多いですが(僕だけ?)皆様のやる気を引き出し、家族で美味しい食卓を囲んでいただけると幸いです。