ルーなしde<簡単>ハッシュドビーフ♡

材料2人分（2〜3人分）

• 牛肉
  150g(切り落とし)
• 玉ねぎ
  1/2個
• しめじ
  1/2パック
• 薄力粉
  適宜
• バター
  大さじ1/2
• サラダ油
  大さじ1/2
• A
  水
  100〜120cc
• A
  ケチャップ
  大さじ2
• A
  ソース
  大さじ2
• A
  塩
  少々
• A
  牛乳
  大さじ2
• インスタントコーヒー
  小さじ1/4
• ごはん
  お好きなだけ

作り方

• 下準備
  玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分け、牛肉は食べやすく2〜3cm幅に切っておく。

• 1

  牛肉に薄く薄力粉をまぶしておく。

  
• 2

  フライパンにサラダ油とバターを入れ、玉ねぎを炒める。

  
• 3

  玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加えて軽く炒める。

  
• 4

  牛肉の色が変わってきたら、しめじ、A 水100〜120cc、ケチャップ大さじ2、ソース大さじ2、塩少々、牛乳大さじ2を全て入れ煮る。

  
• 5

  全体にトロミがついたらインスタントコーヒーを加え混ぜて軽く煮たら出来上がり。

  
• 6

  お皿にごはんを盛り、出来上がったハッシュドビーフをかけて召し上がれ♡

  

ポイント

豚肉でもOK！ お肉が少ない場合は玉ねぎやきのこでかさ増しして。

作ってみた！

質問