＼ルウもデミ缶も不要／15分でハッシュドビーフ
投稿日2023/01/29
更新日2023/01/29
調理時間15分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存3週間
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こんにちは♪ 今日は、ご飯もしっかり進む お子さんウケ抜群の ハッシュドビーフを作りました^ ^ \ ルウもデミ缶も不要 / 家にある調味料だけで簡単にできますよ♪ ご飯もしっかり進む味付けです😊 豚肉でも美味しく出来ますので 良かったら作ってみて下さい♪
材料2人分
- 牛薄切り肉150g
- 玉ねぎ小1/2個
- しめじ1/3株
- サラダ油小さじ2
- 塩・こしょう各少々
- 薄力粉小さじ2
- A水200ml
- Aケチャップ大さじ4
- Aウスターソース、酒各大さじ2
- A顆粒コンソメ、にんにくすりおろし各小さじ1/2
- バター5g
作り方
ポイント
●牛肉は切り落としでも🙆♀️ ●豚肉でもおいしくできます
- 1
玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。
- 2
深めのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛薄切り肉としめじも加え、塩・こしょうをふり、肉の色が変わるまで炒める。
- 3
薄力粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める。
- 4
A 水200ml、ケチャップ大さじ4、ウスターソース、酒各大さじ2、顆粒コンソメ、にんにくすりおろし各小さじ1/2を加え、煮立ったら灰汁を取り除く。弱めの中火でときどき混ぜながら5分ほど煮込む。
- 5
仕上げにバターを加えて混ぜ、ご飯にかける。
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質問
作ってみた!
- lico
2023/10/29 01:44
今日は豚肉で作りました。簡単なのに手間暇かけた感&ご馳走な感じがたまりません。 - 安世
2023/10/15 18:21
前回は牛肉で作りましたが… 今回は、雨で買い物行くの面倒で💦 冷凍庫にあった、豚こまで✌ 牛肉よりもさっぱりとした味わい😊 簡単、でも作った感あるし…我が家の 定番メニューです。
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長田知恵(つき)
料理家
★新刊2024.514発売予定 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。