レシピサイトNadia
    主食

    \ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフ

    • 投稿日2023/01/29

    • 更新日2023/01/29

    • 調理時間15

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存3週間

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    こんにちは♪ 今日は、ご飯もしっかり進む お子さんウケ抜群の ハッシュドビーフを作りました^ ^ ⁡ \ ルウもデミ缶も不要 / ⁡ 家にある調味料だけで簡単にできますよ♪ ご飯もしっかり進む味付けです😊 ⁡ 豚肉でも美味しく出来ますので 良かったら作ってみて下さい♪

    材料2人分

    • 牛薄切り肉
      150g
    • 玉ねぎ
      小1/2個
    • しめじ
      1/3株
    • サラダ油
      小さじ2
    • 塩・こしょう
      各少々
    • 薄力粉
      小さじ2
    • A
      200ml
    • A
      ケチャップ
      大さじ4
    • A
      ウスターソース、酒
      各大さじ2
    • A
      顆粒コンソメ、にんにくすりおろし
      各小さじ1/2
    • バター
      5g

    作り方

    ポイント

    ●牛肉は切り落としでも🙆‍♀️ ●豚肉でもおいしくできます

    • 1

      玉ねぎは薄切り、しめじは小房に分ける。

      \ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフの工程1
    • 2

      深めのフライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら牛薄切り肉としめじも加え、塩・こしょうをふり、肉の色が変わるまで炒める。

      \ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフの工程2
    • 3

      薄力粉を振り入れ、粉っぽさが無くなるまで炒める。

      \ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフの工程3
    • 4

      A 水200ml、ケチャップ大さじ4、ウスターソース、酒各大さじ2、顆粒コンソメ、にんにくすりおろし各小さじ1/2を加え、煮立ったら灰汁を取り除く。弱めの中火でときどき混ぜながら5分ほど煮込む。

      \ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフの工程4
    • 5

      仕上げにバターを加えて混ぜ、ご飯にかける。

      \ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフの工程5
    レシピID

    453384

    質問

    作ってみた!

    • ゆみの作ってみた!投稿(\ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフ)
      ゆみ
      ゆみ

      2024/08/18 22:47

      ハッシュドビーフ…ハヤシライス…食べたいな〜と思いつきで作ってしまった💦(家族は、ハヤシライスのルウの酸味が苦手なので滅多に作らない😅) ヤバいっ、副菜と合わない🤣まぁ、いっか😁 ルウで作るとイヤな酸味があったりするけど、artistさんがコメントされてるように小さな子供も好きな味…食べやすい味🎶 家族も『これなら、イケる👍』と。 この味が、あっという間に作れちゃうなら、お一人様ブランチに頻繁に作って食べても良いな〜🤔✨豚肉バージョンも作ろう🎶
    • licoの作ってみた!投稿(\ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフ)
      lico
      lico

      2023/10/29 01:44

      今日は豚肉で作りました。簡単なのに手間暇かけた感&ご馳走な感じがたまりません。
    • 安世の作ってみた!投稿(\ルウもデミ缶も不要/15分でハッシュドビーフ)
      安世
      安世

      2023/10/15 18:21

      前回は牛肉で作りましたが… 今回は、雨で買い物行くの面倒で💦 冷凍庫にあった、豚こまで✌ 牛肉よりもさっぱりとした味わい😊 簡単、でも作った感あるし…我が家の 定番メニューです。

    関連キーワード

    「玉ねぎ」の基礎

    「牛肉」の基礎

    長田知恵(つき)
    • Artist

    長田知恵(つき)

    料理家

    ★新刊発売中! 【我が家の一生ものレシピ200】宝島社 2024.05.14 はじめまして。 長田知恵(つき)と申します。 これなら作れる! 繰り返し作りたくなる簡単レシピ♪ 一生もののレシピをお届けできたら幸いです♪ ……………………………………………………… 💎フーディストアワード2023グランプリ受賞 💎 Nadia 11th新人賞受賞 💎書籍:魔法の万能だれ他 💎三児の母+🐶 【料理研究家・Ameba公式トップブロガー】 【活動経歴】 ウワサのお客さま、ヒルナンデステレビ出演。 リンネル、ESSE、サンキュなど雑誌へのレシピ提供多数。 フーディストアワード2023グランプリ ナディアアーティスト2023新人賞受賞 オレペエディター フーディストノート、スーパーオーケー連載更新中。その他、企業向けレシピ開発など。

    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History